закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепт "оливье" с раковыми шейками

            1

            Автор: MAGGI®

            • 60 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 292 ККал на 1 порцию

            • 1

            Рецепт "оливье" с раковыми шейками
            • Морковь

              1 штука

            • Филе говядины

              400 граммов

            • Картофель

              4 штуки

            • Перепелиные яйца

              10 штук

            • Огурец

              1 штука

            • Каперсы

              100 граммов

            • Раковые шейки

              100 граммов

            • Майонез

              4 ст.л.

            • Черный молотый перец

              по вкусу

            • Красная икра

              2 ст.л.

            • Зелень

              по вкусу

            • 1.

              Говядину промыть и отварить до готовности, остудить.

            • 2.

              Промыть и отварить морковь и картофель. Яйца сварить вкрутую.

            • 3.

              Очистить и нарезать кубиками морковь, картофель и яйца. Так же нарезать огурцы и мясо.

            • 4.

              Смешать говядину, яйца и овощи, добавить каперсы. Заправить салат «Оливье» майонезом и поперчить.

            • 5.

              Выложить салат через кулинарное кольцо, сверху добавить шейки и икру. Украсить зеленью, можно добавить для украшения ломтики вареных яиц.

            • Калории

              12%*

              292 ккал.

            • Белки

              30%*

              23 г

            • Жиры

              24%*

              20 г

            • Углеводы

              2%*

              6.4 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              5.4%

              133.8 мл

            • Пищевые волокна

              5.4%

              1.625 г

            • Общие сахара

              1.178 г

            • Кальций, Ca

              7.6%

              76.21 мг

            • Железо, Fe

              32.7%

              4.578 мг

            • Магний, Mg

              12.7%

              50.76 мг

            • Фосфор, P

              28.9%

              231.3 мг

            • Калий, K

              11.8%

              414 мг

            • Натрий, Na

              29.2%

              699.9 мг

            • Цинк, Zn

              18.1%

              2.713 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              8.6%

              5.182 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              6.7%

              0.094 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              27.1%

              0.434 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              20.7%

              3.719 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              27.7%

              0.554 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              14.8%

              29.6 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              427.7%

              4.277 мкг

            • Витамин А, RAE

              19.6%

              156.6 мкг

            • Витамин A, IU

              86.5%

              2306 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              12.6%

              1.255 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              11%

              0.552 мкг

            • Витамин D

              10.6%

              21.17 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              37.57

            • Насыщенные жирные кислоты

              16.8%

              4.189 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              5.268

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              78.4%

              8.625 г

            • Трансжирные кислоты

              7%

              0.211

            • Холестерин

              81.9%

              245.8 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Классический «Оливье» с раковыми шейками готовится так легко и имеет такой оригинальный вкус, что именно этот старинный рецепт салата имеет шансы прочно закрепиться в вашем меню. А наш пошаговый рецепт с фото поможет не только быстро его приготовить, но и изысканно украсить.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта