Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Рассольник с перловкой на говяжьем бульоне

1ч 20 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 8
300 граммы Филе говядины
Филе говядины
1.75 литры Вода бутилированная, непатентованная
Вода бутилированная, непатентованная
5 горош. Перец душистый
Перец душистый
2 штуки Лавровый лист
Лавровый лист
1/2 стакан Перловая крупа
Перловая крупа
4 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 пакетик MAGGI® Заправка для рассольника
MAGGI® Заправка для рассольника

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 18.7 г
энергии 158.3 kcal
Жиры 3.7 г
белка 13.1 г
Информация для одной порции

Инструкции

80 min
Шаг 1

Говядину нарезать порционными кусками.

Говядину нарезать порционными кусками.
0 мин
Шаг 2

Сварить бульон на воде с добавлением горошин перца и лавровых листов.

Сварить бульон на воде с добавлением горошин перца и лавровых листов.
0 мин
Шаг 3

Перловку промыть и варить отдельно в течение 40 минут.

Перловку промыть и варить отдельно в течение 40 минут.
0 мин
Шаг 4

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить в кипящий бульон картофель, перловку и варить 15 минут.

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить в кипящий бульон картофель, перловку и варить 15 минут.
0 мин
Шаг 5

За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Заправку для рассольника.

За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Заправку для рассольника.
0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить