Суп

Русская кухня

Рассольник с курицей

Name: Рассольник с курицей
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 граммы Курица; 2 штуки Соленые огурцы; 2 штуки Картофель сырой кожура; 1 Штука Морковь; 1 Штука Лук репчатый; 50 граммы Корень сельдерея; 50 граммы Корень петрушки; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 Столовые ложки Сметана; 20 граммы Петрушка; 4 штуки Черный перец горошком; 2 граммы Лавровый лист; 2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1ч

Средний

298.5 kcal

14 августа 2024

203

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

500 граммы Курица

Курица

2 штуки Соленые огурцы

Соленые огурцы

2 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

1 Штука Морковь

Морковь

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

50 граммы Корень сельдерея

Корень сельдерея

50 граммы Корень петрушки

Корень петрушки

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 Столовые ложки Сметана

Сметана

20 граммы Петрушка

Петрушка

4 штуки Черный перец горошком

Черный перец горошком

2 граммы Лавровый лист

Лавровый лист

2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Бульонный кубик MAGGI® Золотой — это быстрый и простой способ приготовить домашний куриный суп для всей семьи. В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Благодаря MAGGI® бульон приобретает насыщенный вкус куриный вкус и золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаги приготовления

1ч

Шаг 1

Курицу вымыть, залить 2,5 л воды. Довести до кипения, снять пену, добавить кубики МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® С КУРИЦЕЙ, добавить лавровый лист и перец. Варить до готовности, затем курицу вынуть, бульон процедить.

0 мин

Шаг 2

Картофель, коренья и лук очистить. Картофель нарезать брусочками, остальные овощи соломкой. Огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками. Коренья и лук обжарить на растительном масле 3–4 минуты, добавить огурцы, протушить все вместе 5 минут. Картофель выложить в кипящий куриный бульон, варить 15 минут. Добавить содержимое сковороды, влить 100 мл процеженного рассола от огурцов и варить еще 6–8 минут.

0 мин

Шаг 3

Для подачи нарезанную на куски курицу разложить по тарелкам, разлить рассольник с курицей. Заправить рассольник с курицей и солеными огурцами сметаной и посыпать зеленью.

0 мин

Совет

Приготовление рассольника с курицей отнимет не больше часа, а полезное «первое блюдо понравится всей вашей семье. Чтобы сделать вкусный рассольник из мяса курицы еще более сытным, добавьте в него заранее замоченную перловую крупу или приготовьте рассольник с рисом
.