Рассольник с курицей

Name: Рассольник с курицей
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Курица 500 г; Соленые огурцы 2 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Корень сельдерея 50 г; Корень петрушки 50 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Сметана 2 ст. ложки; Петрушка 20 г; Черный перец горошком 4 шт.; Лавровый лист 2 г; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 кубика

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Средняя
Количество порций

6
Количество ККал

246

на 1 порцию

Рассольник с курицей

Приготовление рассольника с курицей отнимет не больше часа, а полезное «первое блюдо понравится всей вашей семье. Чтобы сделать вкусный рассольник из мяса курицы еще более сытным, добавьте в него заранее замоченную перловую крупу или приготовьте рассольник с рисом .

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 кубика

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Курицу вымыть, залить 2,5 л воды. Довести до кипения, снять пену, добавить кубики MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® С КУРИЦЕЙ, добавить лавровый лист и перец. Варить до готовности, затем курицу вынуть, бульон процедить.
2
Картофель, коренья и лук очистить. Картофель нарезать брусочками, остальные овощи соломкой. Огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками. Коренья и лук обжарить на растительном масле 3–4 минуты, добавить огурцы, протушить все вместе 5 минут. Картофель выложить в кипящий куриный бульон, варить 15 минут. Добавить содержимое сковороды, влить 100 мл процеженного рассола от огурцов и варить еще 6–8 минут.
3
Для подачи нарезанную на куски курицу разложить по тарелкам, разлить рассольник с курицей. Заправить рассольник с курицей и солеными огурцами сметаной и посыпать зеленью.

Пищевая ценность блюда
на порцию

247 ккал.

10%^*

Калории
12 г

16%^*

Белки
18 г

22%^*

Жиры
8.1 г

2%^*

Углеводы

Вода

5%

125.8 мл
Пищевые волокна

5.4%

1.627 г
Общие сахара

2.049 г
Кальций, Ca

3.4%

34.07 мг
Железо, Fe

32.9%

4.613 мг
Магний, Mg

5.5%

21.82 мг
Фосфор, P

14.2%

113.3 мг
Калий, K

7.7%

268.3 мг
Натрий, Na

56.8%

1363 мг
Цинк, Zn

6.9%

1.035 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

16%

9.593 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.2%

0.059 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9%

0.144 мг
Витамин РР (ниацин)

23%

4.137 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

13.4%

0.268 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

15.3%

30.64 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

67.3%

0.673 мкг
Витамин А, RAE

33%

264.2 мкг
Витамин A, IU

110%

2933 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.6%

0.263 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.3%

0.017 мкг
Витамин D

0.3%

0.667 МЕ
Витамин K (филохинон)

81.13
Насыщенные жирные кислоты

26.4%

6.594 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.468
Полиненасыщенные жирные кислоты

25.8%

2.842 г
Трансжирные кислоты

155.6%

4.667
Холестерин

18.2%

54.67 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты