Рассольник с грудинкой

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    60

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    8

  • Количество ККал

    502

    на 1 порцию

Рассольник с грудинкой

Вкусный рассольник с превосходным ароматом быстро соберет всю семью за одним столом.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Перловку промыть под проточной водой. Затем распарить на водяной бане в течение 20-25 минут.

  • 2

    Грудинку нарезать кубиками. Картофель и корень сельдерея очистить и нарезать на небольшие кубики.

  • 3

    В кастрюле разогреть 1 ст.л. оливкового масла, обжарить грудинку в течение 3-5 минут. Затем добавить картофель и сельдерей, перемешать и тушить под крышкой на слабом огне 5-7 минут.

  • 4

    Выложить перловку, залить 2 л воды и довести до кипения. Варить на слабом огне 20 минут. Далее выложить черный перец горошком, лавровый лист и MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, варить еще 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА содержит все знакомые ингредиенты: маринованные огурцы, сладкую морковь, лук, чеснок, корень пастернака, травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 502 ккал.

    20%*

    Калории

  • 28 г

    37%*

    Белки

  • 36 г

    43%*

    Жиры

  • 21 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    0.6%

    13.78 мл

  • Пищевые волокна

    11.1%

    3.319 г

  • Общие сахара

    0.151 г

  • Кальций, Ca

    1%

    10.47 мг

  • Железо, Fe

    6.8%

    0.953 мг

  • Магний, Mg

    4.6%

    18.33 мг

  • Фосфор, P

    5.9%

    47.08 мг

  • Калий, K

    3.2%

    113.1 мг

  • Натрий, Na

    66.8%

    1603 мг

  • Цинк, Zn

    3%

    0.452 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    2.7%

    1.636 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    2.8%

    0.039 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    1.7%

    0.027 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    5.6%

    1.011 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    4.2%

    0.084 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    3.4%

    6.801 мкг

  • Витамин А, RAE

    0%

    0.299 мкг

  • Витамин A, IU

    0.2%

    6.355 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    0.1%

    0.005 мг

  • Витамин K (филохинон)

    0.617

  • Насыщенные жирные кислоты

    50.2%

    12.55 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.029

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    1%

    0.113 г

  • Холестерин

    25%

    75 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Свинина

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта