Рагу с фрикадельками

Name: Рагу с фрикадельками
Total time: 30 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говяжий фарш 400 г; Кабачок 1 шт.; Баклажан 1 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Картофель 2 шт.; Растительное масло 3 ст.л.; MAGGI® Зажарка 1 ст. л.

Автор: MAGGI®

30 мин
Сложность средняя
4 порции
579 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Говяжий фарш

400 граммов
Кабачок

1 штука
Баклажан

1 штука
Болгарский перец

1 штука
Картофель

2 штуки
Растительное масло

3 ст.л.
MAGGI® Зажарка

1 ст. л.

Вынуть фарш из холодильника. Кабачок, картофель и баклажан вымыть, очистить и нарезать крупными кубиками. Стручок болгарского перца освободить от семян и нарезать квадратами.

Соединить фарш с MAGGI® Зажарка, перемешать и сформировать небольшие круглые фрикадельки. Смазать форму растительным маслом, выложить овощи с фрикадельками и плотно накрыть фольгой. Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Разложить фрикадельки с овощами на тарелки и подавать на стол, по желанию украсив свежей зеленью.

Калории

23%^*

579 ккал.
Белки

23%^*

17 г
Жиры

60%^*

50 г
Углеводы

5%^*

17 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.4%

284 мл
Пищевые волокна

21%

6.295 г
Общие сахара

9.556 г
Кальций, Ca

5.5%

55.03 мг
Железо, Fe

20.7%

2.904 мг
Магний, Mg

13%

51.8 мг
Фосфор, P

25.2%

201.9 мг
Калий, K

23.6%

825.8 мг
Натрий, Na

34.1%

818.4 мг
Цинк, Zn

27.3%

4.095 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

67.5%

40.49 мг
Витамин В1 (тиамин)

10.6%

0.148 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

17.4%

0.278 мг
Витамин РР (ниацин)

27.2%

4.891 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

30.1%

0.601 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

30.2%

60.37 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

207%

2.07 мкг
Витамин А, RAE

2.1%

17.02 мкг
Витамин A, IU

10.6%

281.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.5%

0.955 мг
Витамин D (D2 + D3)

2%

0.1 мкг
Витамин D

1.5%

3 МЕ
Витамин K (филохинон)

16.63
Насыщенные жирные кислоты

77.8%

19.45 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

22.53
Полиненасыщенные жирные кислоты

26.7%

2.935 г
Трансжирные кислоты

410.7%

12.32
Холестерин

26%

78 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Замечательное домашнее блюдо! Его можно готовить каждую неделю – ароматное рагу с сочными и вкусными фрикадельками никогда не надоест!

Искать еще

Похожие рецепты: Говядина

Что еще можно приготовить за 30 минут?