Рагу из мяса с фасолью

Блюдо получится вкуснее и сочнее, если мясо перед тушением обжарить. В рагу можно добавить палочку корицы. Это сделает его еще более ароматным.

Ингредиенты основные: Иконками Списком

Способ приготовления

Печать

1
Голень ягненка нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой, довести до кипения, снимая пенку. Добавить нарезанный кубиками лук. Накрыть крышкой и варить 1 ч., на медленном огне, до мягкости мяса.
2
В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить измельченный чеснок, затем добавить отварную фасоль, измельченную кинзу и пшеничную муку. Непрерывно помешивая жарить 2 мин.
3
Добавить кусочки отварного мяса вместе с бульоном где оно варилось, MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА и перец. Тушить 10 мин., до готовности мяса и фасоли.

Отзывы ( 0 )

Теги

Другие рецепты: Ягненок

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты