Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Помидоры
3 кг
Красный болгарский перец
1 штука
Виноград
120 граммов
Чеснок
3 зубчика
Лавровый лист
3 штуки
Листья смородины
5 штук
Листья вишни
5 штук
Черный перец горошком
9 штук
Гвоздика
9 штук
Хрен
1 корень
Укроп
10 граммов
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Помидоры, болгарский перец и виноград промыть водой. Далее очистить сладкий перец от семян и нарезать дольками, виноград отделить от веточек.
Тщательно промыть и обсушить зелень. Очистить зубчики чеснока и корень хрена.
На дно простерилизованных банок выложить листья смородины и вишни, укроп, хрен, лавровый лист, гвоздику, перец горошком, чеснок, помидоры, виноград и болгарский перец. Затем насыпать соль, сахар, залить кипятком и настоять в течение 20 минут под крышкой.
Аккуратно слить маринад в кастрюлю, еще раз прокипятить и снова залить им помидоры. После этого закрыть банки крышками и убрать в темное место.
Калории
1 %*
24 ккал.
Белки
1 %*
0.91 г
Жиры
0 %*
0.22 г
Углеводы
1 %*
5.4 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
3.7%
92.24 мл
Пищевые волокна
4.1%
1.241 г
Общие сахара
3.876 г
Кальций, Ca
1.2%
12.06 мг
Железо, Fe
2.2%
0.315 мг
Магний, Mg
2.8%
11.04 мг
Фосфор, P
3%
24.15 мг
Калий, K
6.7%
234 мг
Натрий, Na
12.3%
295.2 мг
Цинк, Zn
1.2%
0.176 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
30.4%
18.23 мг
Витамин В1 (тиамин)
3%
0.043 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
1.6%
0.026 мг
Витамин РР (ниацин)
3.3%
0.591 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
4.8%
0.096 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
8%
16.05 мкг
Витамин А, RAE
5.7%
45.66 мкг
Витамин A, IU
34%
906.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
5.6%
0.561 мг
Витамин K (филохинон)
7.957
Насыщенные жирные кислоты
0.1%
0.035 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.031
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.7%
0.082 г
Трансжирные кислоты
0%
0
По желанию можно добавить острый перец чили, нарезав его колечками. Если же вы любите, чтоб было поострее, тогда не очищайте его от семян.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде