Пикантный гаспачо
Ингредиенты
Порции
4
- Томатный сок
- 2 ст.
- Помидоры
- 2 шт.
- Зеленый болгарский перец
- 1 шт.
- Корнишоны
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 0.5 шт.
- Винный уксус
- 3 ст.л.
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Чеснок
- 3 ломтика
- Петрушка
- 1 ст.л.
- Табаско
- 0.25 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 152.4 кКал
- Жиры
- 11.3 г
- Белки
- 2.5 г
- Углеводы
- 11.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Ошпарить томаты кипятком, затем снять кожицу и мелко нарезать. Лук измельчить, чеснок почистить и измельчить. Огурец также очистить от кожицы и нарезать маленькими кубиками. Болгарский перец мелко нарезать.
Шаг 2
Поместить половину томатного сока, огурец, болгарский перец, лук, чеснок и МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ в кухонный комбайн или блендер. Измельчить до превращения в смесь, но без образования однородной массы. Постоянно помешивая, добавить оставшийся томатный сок.
Шаг 3
Охладить суп в течение часа.
Шаг 4
Перед подачей на стол добавить оливковое масло.
Совет
Готовый суп перед подачей охладить в холодильнике и при подаче добавить в суп сухарики и немного зелени сельдерея.
