Пицца с морепродуктами

Name: Пицца с морепродуктами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Пшеничная мука 1 стакан; Вода 0.3 стакана; Молоко 1/4 стакана; Оливковое масло 1 ст. ложка; Дрожжи 1 ч. ложка; Соль 2 г; Черный молотый перец 2 г; Креветки очищенные 100 г; Мидии 100 г; Сыр Эмменталь 50 г; Оливки 30 г; Маслины 30 г; Оливковое масло 2 ст. ложки; MAGGI® Универсальная приправа 0.25 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 26.01.2022

90 мин
Сложность низкая
4 порции
464 ККал на 1 порцию
44

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для теста

Пшеничная мука

1 стакан
Вода

0.3 стакана
Молоко

1/4 стакана
Оливковое масло

1 ст. ложка
Дрожжи

1 ч. ложка
Соль

2 грамма
Черный молотый перец

2 грамма

Ингредиенты для начинки

Креветки очищенные

100 граммов
Мидии

100 граммов
Сыр Эмменталь

50 граммов
Оливки

30 граммов
Маслины

30 граммов
Оливковое масло

2 ст. ложки
MAGGI® Универсальная приправа

0.25 ч. л.

1.

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Перелить в большую миску, добавить теплую воду, соль и сухие дрожжи. Всыпать в миску просеянную муку, замесить тесто и поставить в теплое место на 30 минут.
2.

Тесто переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Еще раз вымесить и с помощью скалки раскатать в виде лепешки, быстро переложить ее на противень и сделать на ее поверхности несколько проколов вилкой.
3.

Маслины и оливки нарезать тонкими кружками.
4.

Подготовленную для пиццы с морепродуктами лепешку смазать оливковым маслом.
5.

Уложить в произвольном порядке морепродукты, маслины и оливки. Посыпать MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ и натертым на крупной терке сыром, поставить в разогретую до 200 градусов на 30 минут. Итальянская пицца с морепродуктами готова: приятного аппетита!

Калории

19 %^*

464 ккал.
Белки

21 %^*

16 г
Жиры

31 %^*

26 г
Углеводы

11 %^*

41 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.5%

86.44 мл
Пищевые волокна

7.2%

2.167 г
Общие сахара

0.811 г
Кальций, Ca

5.7%

57.5 мг
Железо, Fe

27.7%

3.883 мг
Магний, Mg

7.4%

29.66 мг
Фосфор, P

23.2%

185.5 мг
Калий, K

5.9%

204.9 мг
Натрий, Na

24.5%

587 мг
Цинк, Zn

8.9%

1.328 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.5%

2.095 мг
Витамин В1 (тиамин)

35.1%

0.491 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

22.3%

0.358 мг
Витамин РР (ниацин)

23%

4.143 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

4.7%

0.094 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

90.7%

181.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

334.4%

3.344 мкг
Витамин А, RAE

4%

32.14 мкг
Витамин A, IU

6%

160.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

36.1%

3.607 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.5%

0.025 мкг
Витамин D

0.3%

0.625 МЕ
Витамин K (филохинон)

12.59
Насыщенные жирные кислоты

13.1%

3.268 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

15.44
Полиненасыщенные жирные кислоты

23.5%

2.587 г
Трансжирные кислоты

0.5%

0.016
Холестерин

13.2%

39.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Пицца с морепродуктами готовится пошагово: вначале замешивается нежное тесто, а затем сверху выкладываются ароматные ингредиенты. Состав пиццы с морепродуктами можно дополнить кетчупом или шпинатным соусом, а набор основных ингредиентов может быть произвольным. А если предпочитаете мясную начинку, приготовьте аппетитную пиццу с грудинкой .

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?