Пельмени ленивые

Name: ПЕЛЬМЕНИ ЛЕНИВЫЕ
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Пшеничная мука 2 стакана; Яйцо 2 шт.; Вода 1/2 стакана; Растительное масло 1 ст. ложка; Фарш 500 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Растительное масло 1 ст. ложка; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.; MAGGI® Приправа 10 овощей 3 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 07.04.2022

120 мин
Сложность низкая
6 порций
591 ККал на 1 порцию
47

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для теста

Пшеничная мука

2 стакана
Яйцо

2 штуки
Вода

1/2 стакана
Растительное масло

1 ст. ложка
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

Ингредиенты для начинки

Фарш

500 граммов
Красный болгарский перец

1 штука
Помидоры

2 штуки
Лук репчатый

1 штука
Яйцо

1 штука
Растительное масло

1 ст. ложка
MAGGI® Приправа 10 овощей

3 ч. л.

1.

Замесить тесто: смешать муку, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, яйца, воду и растительное масло. Накрыть полотенцем и дать тесту постоять 40 мин.
2.

Сделать начинку: лук и перец очистить, нарезать мелкими кубиками, обжарить на разогретом растительном масле в течении 5 мин. Помидор нарезать кубиком и прогреть вместе с луком, 2 мин. Смешать фарш, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, яйцо и овощи.
3.

Стол присыпать мукой и раскатать тесто. Сверху выложить начинку, свернуть в рулет. Нарезать на куски примерно 5 см, каждый кусочек защипнуть.
4.

Выложить в форму для запекания, влить 1 стакан воды, запекать в разогретой до 180°С духовке 40 мин.