Отварная капуста

Вода

0.6%

14.53 мл

Пищевые волокна

0.7%

0.219 г

Общие сахара

0.538 г

Кальций, Ca

0.9%

8.575 мг

Железо, Fe

0.3%

0.045 мг

Магний, Mg

0.4%

1.68 мг

Фосфор, P

1%

8.29 мг

Калий, K

0.7%

26.08 мг

Натрий, Na

0.3%

6.145 мг

Цинк, Zn

0.2%

0.026 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

1.7%

1.037 мг

Витамин В1 (тиамин)

0.6%

0.008 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

0.7%

0.012 мг

Витамин РР (ниацин)

0.1%

0.022 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

0.9%

0.017 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

1.4%

2.883 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

2%

0.02 мкг

Витамин А, RAE

20.5%

163.8 мкг

Витамин A, IU

26.8%

715.9 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

10%

1.003 мг

Витамин D (D2 + D3)

1.2%

0.06 мкг

Витамин D

1.2%

2.4 МЕ

Витамин K (филохинон)

14.42

Насыщенные жирные кислоты

21.5%

5.385 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

6.367

Полиненасыщенные жирные кислоты

33.2%

3.651 г

Холестерин

5.9%

17.6 мг