Оливье постный

автор:

  • 40 мин

    Сложность средняя

  • 248

    ККал на 1 порцию

  • 0

В постный оливье можно добавить каперсы и использовать маринованные или свежие огурцы.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Болгарский перец нарезать кубиками. Слить жидкость из банки с зеленым горошком.

2

Вымыть картофель и морковь и поставить вариться. Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Помидоры черри освободить от веточек и разрезать на половинки.

3

Очистить и нарезать отваренные овощи кубиками.

4

В большой емкости соединить все ингредиенты кроме помидоров черри, заправить постным майонезом или растительным маслом и перемешать. Украсить свежей зеленью, помидорами черри и болгарским перцем.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 249 ккал.

    10%*

    Калории

  • 4 г

    5%*

    Белки

  • 18 г

    21%*

    Жиры

  • 20 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    12.8%

    320.6 мл

  • Пищевые волокна

    21%

    6.3 г

  • Общие сахара

    6.778 г

  • Кальций, Ca

    3.9%

    38.84 мг

  • Железо, Fe

    19.6%

    2.744 мг

  • Магний, Mg

    9.2%

    36.74 мг

  • Фосфор, P

    12%

    95.97 мг

  • Калий, K

    14.9%

    522.6 мг

  • Натрий, Na

    77.9%

    1870 мг

  • Цинк, Zn

    4.8%

    0.725 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    73.1%

    43.86 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    7.8%

    0.109 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    4.8%

    0.076 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    9.2%

    1.648 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    14.5%

    0.29 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    18.6%

    37.12 мкг

  • Витамин А, RAE

    38%

    303.9 мкг

  • Витамин A, IU

    227.6%

    6069 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    7.7%

    0.769 мг

  • Витамин K (филохинон)

    89.22

  • Насыщенные жирные кислоты

    0.7%

    0.176 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.045

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    3.1%

    0.346 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта