Оладьи из молодых кабачков

Вода

4.6%

113.9 мл

Пищевые волокна

49.2%

14.77 г

Общие сахара

3.096 г

Кальций, Ca

9.3%

92.95 мг

Железо, Fe

39.5%

5.524 мг

Магний, Mg

47.8%

191.1 мг

Фосфор, P

63.9%

511.6 мг

Калий, K

21.7%

760.2 мг

Натрий, Na

2.1%

50.88 мг

Цинк, Zn

25.2%

3.78 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

37.3%

22.38 мг

Витамин В1 (тиамин)

49%

0.686 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

22.1%

0.353 мг

Витамин РР (ниацин)

37.7%

6.781 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

33.3%

0.667 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

45.8%

91.51 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

15%

0.15 мкг

Витамин А, RAE

27.9%

223.2 мкг

Витамин A, IU

150%

4001 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

30.9%

3.089 мг

Витамин D (D2 + D3)

4.9%

0.245 мкг

Витамин D

5%

10.02 МЕ

Витамин K (филохинон)

138.2

Насыщенные жирные кислоты

14%

3.5 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

10.29

Полиненасыщенные жирные кислоты

28.4%

3.125 г

Трансжирные кислоты

0.1%

0.004

Холестерин

15.1%

45.3 мг