Суп

Русская кухня

Окрошка с вареной колбасой на хлебном квасе

Name: Окрошка с вареной колбасой на хлебном квасе
Cook time: 100 s
Total time: 100 s
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 4 штуки Яйцо целое сырое свежее; 3 штуки Картофель сырой кожура; 400 граммы Колбаса вареная; 3 штуки Корнишоны; 4 штуки Редис; 1 пучок Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 2 чайные ложки Вода; 1.25 литры Квас; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1ч 40 мин

Легкий

394.7 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

3 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

400 граммы Колбаса вареная

Колбаса вареная

3 штуки Корнишоны

Корнишоны

4 штуки Редис

Редис

1 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

2 чайные ложки Вода

Вода

1.25 литры Квас

Квас

1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаги приготовления

1ч 40 мин

Шаг 1

Яйца отварить вкрутую. Очистить и мелко нарезать. Картофель отварить в мундире и дать остыть. Очистить, нарезать небольшими кубиками. Таким же способом нарезать колбасу.

0 мин

Шаг 2

Небольшими кубиками нарезать огурцы и редис. Измельчить зеленый лук и поместить нарезанные ингредиенты в глубокую емкость. Для еще более насыщенного вкуса блюда добавить также небольшой пучок укропа, предварительно измельчив.

0 мин

Шаг 3

В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ, оставить на 3 минуты. Добавить к нарезанным ингредиентам холодный хлебный квас и приправу.

0 мин

Шаг 4

Все тщательно перемешать. Попробовать на вкус и при необходимости досолить. Убрать настаиваться в холодильник на час. При подаче украсить блюдо по своему вкусу.

0 мин

Совет

Квас — традиционный русский напиток, который прекрасно подходит к разным продуктам и блюдами, а особенно к окрошке. Сочетание сезонных овощей, яиц, нежной вареной колбасы, ароматных специй и кваса никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить сытную окрошку с квасом и оцените рецепт по достоинству.
Дополните подачу окрошки охлажденной сметаной. Для приготовления блюда отдавайте предпочтение классическому хлебному квасу с натуральным составом, легкой кислинкой и отсутствием посторонних привкусов.