закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Окрошка с отварной ароматной говядиной на сметане

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 20.05.2021

            • 80 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 197 ККал на 1 порцию

            • 0

            Окрошка с отварной ароматной говядиной на сметане
            +

            1.

            Говядину залить холодной водой. Довести до кипения, слить воду, мясо и кастрюлю тщательно вымыть. Вернуть мясо в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Добавить MAGGI® Бульон с говядиной на косточке и варить до мягкости, периодически снимая пену.

            Окрошка с отварной ароматной говядиной на сметане | шаг 1

            2.

            Готовому мясу дать остыть. Картофель отварить в мундире до мягкости. Почистить и нарезать небольшими кубиками. Мясо нарезать мелкими кубиками или разобрать на отдельные небольшие волокна.

            Окрошка с отварной ароматной говядиной на сметане | шаг 2

            3.

            Отдельно отварить яйца вкрутую. Дать остыть, почистить, нарезать мелкими кубиками. Нарезать огурцы и редис таким же образом. Измельчить зеленый лук и укроп.

            Окрошка с отварной ароматной говядиной на сметане | шаг 3

            4.

            В большой кастрюле или миске соединить все нарезанные ингредиенты. Добавить воду, сметану, соль и молотый перец по вкусу. Тщательно перемешать и охладить блюдо перед подачей.

            Окрошка с отварной ароматной говядиной на сметане | шаг 4
            • Калории

              8 %*

              197 ккал.

            • Белки

              25 %*

              19 г

            • Жиры

              12 %*

              10 г

            • Углеводы

              2 %*

              8.7 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              14.5%

              361.5 мл

            • Пищевые волокна

              3.6%

              1.083 г

            • Общие сахара

              1.964 г

            • Кальций, Ca

              11.9%

              119.3 мг

            • Железо, Fe

              21%

              2.938 мг

            • Магний, Mg

              8%

              31.94 мг

            • Фосфор, P

              28.7%

              229.3 мг

            • Калий, K

              14.4%

              502.7 мг

            • Натрий, Na

              20.9%

              501.6 мг

            • Цинк, Zn

              18.4%

              2.757 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              16.7%

              9.995 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              5.6%

              0.079 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              24.3%

              0.388 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              18.6%

              3.34 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              25.4%

              0.509 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              17.8%

              35.51 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              256%

              2.56 мкг

            • Витамин А, RAE

              11.1%

              88.99 мкг

            • Витамин A, IU

              23.4%

              624.9 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              5.2%

              0.523 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              11.6%

              0.578 мкг

            • Витамин D

              11.5%

              22.92 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              17.19

            • Насыщенные жирные кислоты

              18%

              4.489 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              3.332

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              7.9%

              0.869 г

            • Трансжирные кислоты

              5.9%

              0.178

            • Холестерин

              44.4%

              133.1 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Отварная говядина с ароматными специями, разнообразие овощей и зелени, сметанная заправка, которая дополняет вкус каждого ингредиента. Попробуйте приготовить сытную окрошку с говядиной и оцените ее по достоинству.


            Для еще более пряного вкуса перед подачей заправьте каждую порцию окрошки измельченным чесноком, тертым столовым хреном или горчицей.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта