Окрошка на квасе с солеными грибами и редисом

автор: MAGGI®

  • Время

    20

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    143

    на 1 порцию

Окрошка на квасе с солеными грибами и редисом

Перед подачей заправьте готовую окрошку тертым хреном и дайте ей настояться в течение получаса, чтобы она приобрела красивый красный цвет.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Картофель промыть. Не снимая кожу отварить. Почистить и нарезать соломкой.

  • 2

    Потереть на терке огурцы и редис.

  • 3

    Выложить в емкость все овощи и грибы. Добавить горчицу.

  • 4

    Залить холодным квасом. На стол подавать со сметаной и свежей зеленью.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 144 ккал.

    6%*

    Калории

  • 4 г

    5%*

    Белки

  • 2.4 г

    3%*

    Жиры

  • 25 г

    7%*

    Углеводы

  • Вода

    7.5%

    187.3 мл

  • Пищевые волокна

    8.6%

    2.578 г

  • Общие сахара

    2.169 г

  • Кальций, Ca

    7%

    69.89 мг

  • Железо, Fe

    15.4%

    2.158 мг

  • Магний, Mg

    7.5%

    30.19 мг

  • Фосфор, P

    9.3%

    74.65 мг

  • Калий, K

    12.5%

    439.1 мг

  • Натрий, Na

    6.1%

    146 мг

  • Цинк, Zn

    4.6%

    0.684 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    21.9%

    13.16 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    4%

    0.056 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    6.4%

    0.103 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    3.7%

    0.675 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    8%

    0.16 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    17.5%

    35.05 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    7.9%

    0.079 мкг

  • Витамин А, RAE

    4.1%

    32.78 мкг

  • Витамин A, IU

    14.5%

    386.1 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    1.1%

    0.108 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    0.8%

    0.038 мкг

  • Витамин D

    0.8%

    1.5 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    21.59

  • Насыщенные жирные кислоты

    5.3%

    1.322 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.673

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    1.9%

    0.213 г

  • Трансжирные кислоты

    0%

    0

  • Холестерин

    2.2%

    6.563 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта