Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Картофель
4 штуки
Яйцо
5 штук
Ветчина
450 граммов
Зеленый лук
1 пучок
Щавель
1 пучок
Редис
150 граммов
Огурец
3 штуки
Вода
330 мл.
Сметана
280 мл.
Кефир
1 литр
1.
Отварить картофель до мягкости. Очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
2.
Отдельно отварить яйца вкрутую, почистить и нарезать небольшими кубиками. Аналогичным образом нарезать ветчину.
3.
Мелко нарезать зеленый лук и небольшой пучок щавеля (если стебли очень грубые, предварительно их отрезать).
4.
Редис, огурцы нарезать небольшими кубиками. Переложить все нарезанные ингредиенты в глубокую емкость.
5.
В отдельной небольшой емкости смешать 30 мл горячей воды с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ, оставить на 3 минуты.
6.
Добавить к ингредиентам сметану, 300 мл холодной воды, кефир и настоявшуюся приправу. Тщательно перемешать и охладить перед подачей в течение 2 часов.
Калории
13 %*
314 ккал.
Белки
26 %*
20 г
Жиры
23 %*
19 г
Углеводы
4 %*
15 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
12.7%
317.4 мл
Пищевые волокна
3.8%
1.15 г
Общие сахара
7.679 г
Кальций, Ca
25.8%
257.9 мг
Железо, Fe
13.4%
1.871 мг
Магний, Mg
11.2%
44.96 мг
Фосфор, P
40.4%
322.9 мг
Калий, K
19.9%
696.3 мг
Натрий, Na
54.5%
1309 мг
Цинк, Zn
16%
2.405 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
12.6%
7.576 мг
Витамин В1 (тиамин)
34.6%
0.484 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
30.2%
0.483 мг
Витамин РР (ниацин)
16%
2.885 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
17.8%
0.355 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
23.7%
47.32 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
128.9%
1.289 мкг
Витамин А, RAE
36.7%
293.6 мкг
Витамин A, IU
39.9%
1064 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
6.1%
0.606 мг
Витамин D (D2 + D3)
45.3%
2.264 мкг
Витамин D
45.6%
91.23 МЕ
Витамин K (филохинон)
16.38
Насыщенные жирные кислоты
32.3%
8.07 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.878
Полиненасыщенные жирные кислоты
19.6%
2.151 г
Трансжирные кислоты
2%
0.061
Холестерин
53.4%
160.2 мг
Хотите приготовить сытный обед или ужин без лишней траты времени? Рецепт мясной окрошки на кефире станет прекрасным вариантом. Ветчина, овощи, яйца, свежий щавель, зеленый лук, ароматные специи, нежная сметана и кефир гармонично сочетаются друг с другом и дарят окрошке насыщенный вкус.
Для еще более насыщенного аромата добавьте в окрошку также средний пучок свежего укропа, предварительно измельчив.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 45 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде