Окрошка на кефире со щавелем и ветчиной

Вода

12.7%

317.4 мл

Пищевые волокна

3.8%

1.15 г

Общие сахара

7.679 г

Кальций, Ca

25.8%

257.9 мг

Железо, Fe

13.4%

1.871 мг

Магний, Mg

11.2%

44.96 мг

Фосфор, P

40.4%

322.9 мг

Калий, K

19.9%

696.3 мг

Натрий, Na

54.5%

1309 мг

Цинк, Zn

16%

2.405 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

12.6%

7.576 мг

Витамин В1 (тиамин)

34.6%

0.484 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

30.2%

0.483 мг

Витамин РР (ниацин)

16%

2.885 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

17.8%

0.355 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

23.7%

47.32 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

128.9%

1.289 мкг

Витамин А, RAE

36.7%

293.6 мкг

Витамин A, IU

39.9%

1064 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

6.1%

0.606 мг

Витамин D (D2 + D3)

45.3%

2.264 мкг

Витамин D

45.6%

91.23 МЕ

Витамин K (филохинон)

16.38

Насыщенные жирные кислоты

32.3%

8.07 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

7.878

Полиненасыщенные жирные кислоты

19.6%

2.151 г

Трансжирные кислоты

2%

0.061

Холестерин

53.4%

160.2 мг