Огурцы с мясом по-корейски

Name: Огурцы с мясом по-корейски
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: Растительное масло 4 ст. ложки; Соевый соус 1 ст. ложка; Уксус 9% 1 ст. ложка; Чеснок 2 зубчика; Сахар 1 ч. ложка; Кориандр молотый 1 ч. ложка; Красный перец молотый 1/2 ч. ложки; Огурец 2 шт.; Филе говядины 400 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 1 ч. л.

142

Автор: MAGGI® Дата: 22.10.2021

50 мин
Сложность низкая
4 порции
415 ККал на 1 порцию
142

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (1)

Количество порций

–

Растительное масло

4 ст. ложки
Соевый соус

1 ст. ложка
Уксус 9%

1 ст. ложка
Чеснок

2 зубчика
Сахар

1 ч. ложка
Кориандр молотый

1 ч. ложка
Красный перец молотый

1/2 ч. ложки
Огурец

2 штуки
Филе говядины

400 граммов
Красный болгарский перец

1 штука
Лук репчатый

1 штука
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

1 ч. л.

1.

У огурцов отрезать кончики и нарезать ровными брусочками. Добавить острый перец, кориандр, сахар и измельченный чеснок, перемешать.
2.

Мясо нарезать тонкой соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами. Перец очистить и нарезать тонкой соломкой.
3.

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мясо на сильном огне в течение 5-10 минут, добавить лук, красный перец и жарить 3 минуты. Влить соевый соус и MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Готовить, пока не испарится жидкость.
4.

Мясо с овощами переложить к огурцам, добавить уксус, перемешать и оставить на 10 минут.