Мясо по-французски с шампиньонами

Name: Мясо по-французски с шампиньонами
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свиная вырезка 1,5 кг; Шампиньоны 320 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр 100 г; Помидоры 2 шт.; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Зелень по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 28.01.2021

50 мин
Сложность низкая
6 порций
356 ККал на 1 порцию
6

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Свиная вырезка

1,5 кг
Шампиньоны

320 граммов
Лук репчатый

1 штука
Сыр

100 граммов
Помидоры

2 штуки
Майонез

по вкусу
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Зелень

по вкусу

1.

Мясо помыть, обсушить и разделить на порционные куски. Затем отбить свинину с двух сторон. Добавить соль и перец по вкусу, выложить в смазанную маслом форму для запекания.
2.

Мясо обильно смазать майонезом, сверху выложить тонко нашинкованный лук и нарезанные по вкусу грибы.
3.

Следующем слоем выложить помидоры, нарезанные кружками. Затем обильно посыпать сыром, натертым на крупной терке.
4.

Запекать в духовке при 160 градусах 40 минут. При подаче украсить мелко нарезанной зеленью

Калории

14 %^*

356 ккал.
Белки

78 %^*

58 г
Жиры

12 %^*

10 г
Углеводы

1 %^*

5.1 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.9%

296.3 мл
Пищевые волокна

4.7%

1.398 г
Общие сахара

3.18 г
Кальций, Ca

14.3%

142.9 мг
Железо, Fe

20.2%

2.826 мг
Магний, Mg

34%

135.9 мг
Фосфор, P

114.3%

914.4 мг
Калий, K

32.8%

1149 мг
Натрий, Na

11.3%

270.7 мг
Цинк, Zn

36.3%

5.441 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

11%

6.573 мг
Витамин В1 (тиамин)

185.6%

2.599 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

207.7%

3.324 мг
Витамин РР (ниацин)

94.7%

17.05 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

847.2%

16.94 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

5.6%

11.22 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

153.2%

1.532 мкг
Витамин А, RAE

7.2%

57.72 мкг
Витамин A, IU

18%

479.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.7%

0.974 мг
Витамин D (D2 + D3)

118.3%

5.917 мкг
Витамин D

11.7%

23.33 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.672
Насыщенные жирные кислоты

18.8%

4.706 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.406
Полиненасыщенные жирные кислоты

9.7%

1.072 г
Трансжирные кислоты

1.7%

0.05
Холестерин

59.1%

177.3 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Мясо по-французски в духовке с шампиньонами может стать вашей визитной карточкой на любых праздниках или семейных торжествах. Отличительная черта рецепта сочного мяса с шампиньонами - это простота приготовления и доступность продуктов. Для разнообразия вкуса блюда вы можете подобрать большое количество вариаций этого рецепта. Мясо по-французски можно приготовить пошагово как со свежими шампиньонами, так и с маринованными грибами, добавлять сезонные овощи и любые сорта мяса. В этом рецепте с фото мы расскажем, как приготовить запеченное мясо под сырной шапкой с грибами шампиньонами.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?