Создай
свое меню

Мясной шашлык с баклажанами

автор: MAGGI®

  • Время

    50

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    2

  • Количество ККал

    1192

    на 1 порцию

Мясной шашлык с баклажанами

Удивите своих гостей этим оригинальным рецептом шашлыка из мясного фарша с баклажанами. Его можно приготовить как в духовке, так и на углях.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Мясо и зелень промыть, обсушить и пропустить через мясорубку.

  • 2

    Фарш смешать с соевым соусом, красным перцем, кориандром, тмином и яйцом. Затем убрать в холодильник на 1 час.

  • 3

    Баклажаны промыть, нарезать кружочками и насадить на шампуры, чередуя с котлетами из маринованного фарша. Запекать шашлык в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 1192 ккал.

    48%*

    Калории

  • 49 г

    66%*

    Белки

  • 97 г

    116%*

    Жиры

  • 37 г

    10%*

    Углеводы

  • Вода

    27.9%

    697.9 мл

  • Пищевые волокна

    58.7%

    17.62 г

  • Общие сахара

    20.75 г

  • Кальций, Ca

    13.3%

    133 мг

  • Железо, Fe

    53.5%

    7.486 мг

  • Магний, Mg

    32.7%

    130.7 мг

  • Фосфор, P

    76.3%

    610.7 мг

  • Калий, K

    56.9%

    1991 мг

  • Натрий, Na

    122.4%

    2938 мг

  • Цинк, Zn

    46.1%

    6.908 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    28.8%

    17.29 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    29.6%

    0.415 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    60.2%

    0.963 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    77.3%

    13.92 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    76.1%

    1.522 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    79.8%

    159.7 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    593.3%

    5.933 мкг

  • Витамин А, RAE

    10.7%

    85.66 мкг

  • Витамин A, IU

    41.3%

    1102 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    25.8%

    2.584 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    11.3%

    0.565 мкг

  • Витамин D

    10.9%

    21.79 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    75.81

  • Насыщенные жирные кислоты

    190.1%

    47.52 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    38.66

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    45.7%

    5.022 г

  • Трансжирные кислоты

    11.5%

    0.346

  • Холестерин

    84.8%

    254.3 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта