Мясная окрошка на сметане и газированной минералке

Name: Мясная окрошка на сметане и газированной минералке
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель 3 шт.; Яйцо 3 шт.; Отварное куриное мясо 250 г; Огурец 2 шт.; Редис 150 г; Зеленый лук 60 г; Вода 3 ч.л.; Сметана 250 мл; Газированная минеральная вода 1.8 л; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 1.5 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 05.03.2022

50 мин
Сложность низкая
8 порций
150 ККал на 1 порцию
2

Мясная окрошка на сметане и газированной минералке

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

3 штуки
Яйцо

3 штуки
Отварное куриное мясо

250 граммов
Огурец

2 штуки
Редис

150 граммов
Зеленый лук

60 граммов
Вода

3 ч.л.
Сметана

250 мл.
Газированная минеральная вода

1.8 литров
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

1.5 ч. л.

Отварить картофель до мягкости. Очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Отдельно отварить яйца вкрутую, почистить и нарезать небольшими кубиками.

Мясная окрошка на сметане и газированной минералке | шаг 1

Мелкими кубиками нарезать мясо, огурцы, редис. Измельчить зеленый лук. Переложить все нарезанные ингредиенты в глубокую емкость. По желанию также добавить нарезанный маленький пучок укропа.

Мясная окрошка на сметане и газированной минералке | шаг 2

В отдельной небольшой емкости смешать 3 ч. л. горячей воды с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ, оставить на 3 минуты.

Мясная окрошка на сметане и газированной минералке | шаг 3

Добавить к приправе сметану и перемешать. Влить смесь к нарезанным ингредиентам, добавить минеральную воду и тщательно перемешать. Перед подачей охладить.

Мясная окрошка на сметане и газированной минералке | шаг 4

Калории

6 %^*

150 ккал.
Белки

16 %^*

12 г
Жиры

10 %^*

8.1 г
Углеводы

2 %^*

7 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

14.1%

353.4 мл
Пищевые волокна

3.5%

1.048 г
Общие сахара

1.684 г
Кальций, Ca

15.2%

151.6 мг
Железо, Fe

9.6%

1.344 мг
Магний, Mg

11.8%

47.06 мг
Фосфор, P

15%

120.2 мг
Калий, K

9%

316.7 мг
Натрий, Na

24.5%

587.8 мг
Цинк, Zn

6.1%

0.922 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

11.7%

7.001 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.6%

0.051 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11%

0.177 мг
Витамин РР (ниацин)

13.7%

2.47 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.2%

0.184 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

13.2%

26.32 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

34.1%

0.341 мкг
Витамин А, RAE

8.6%

68.96 мкг
Витамин A, IU

12.4%

331.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.2%

0.318 мг
Витамин D (D2 + D3)

7.9%

0.393 мкг
Витамин D

8%

16.03 МЕ
Витамин K (филохинон)

21.3
Насыщенные жирные кислоты

13.9%

3.483 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.807
Полиненасыщенные жирные кислоты

10.3%

1.133 г
Трансжирные кислоты

0.2%

0.007
Холестерин

31.8%

95.44 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

В жаркую погоду всегда хочется съесть чего-то легкого и питательного. Как раз для такого случая отлично подойдет окрошка на минералке. Сочные и хрустящие овощи, куриное мясо, ароматные специи, сметана и минеральная вода — ничего лишнего. Попробуйте окрошку по этому рецепту и оцените ее по достоинству.

Консистенцию окрошки можно отрегулировать по своему вкусу, добавив большее или меньшее количество минеральной воды. Чтобы подчеркнуть вкус блюда, по желанию добавьте в окрошку немного свежевыжатого сока лимона.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?