Маринованный чеснок быстрого приготовления

Name: Маринованный чеснок быстрого приготовления
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: Чеснок 1 кг; Соль 2 ст.л.; Гвоздика 5 г шт.; Уксус 9% 100 мл; Сахар 5 ст.л.; Перец душистый 5 шт.; Вода 1 л; Лавровый лист 2 шт.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

90

мин
Сложность
- Простая
Количество порций
Количество ККал

87

на 100 грамм

Маринованный чеснок быстрого приготовления

После остывания храните маринованный чеснок в холодильнике. Подавать к столу можно через 3 дня.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Чеснок хорошо промыть, не разбирая на зубчики, снять верхний слой шелухи и срезать корни.
2
В кипящую воду опустить чеснок на 3 минуты, затем промыть под холодной водой. Остывшие головки плотно уложить в банку.
3
В кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар, гвоздику, душистый перец, лавровый лист и довести до кипения. Варить на медленном огне течение 5 минут и влить уксус.
4
Залить рассолом и закрыть крышкой. Поставь чеснок в теплое место для постепенного остывания.

Пищевая ценность блюда
на 100 грамм

87 ккал.

3%^*

Калории
2.8 г

4%^*

Белки
0.22 г

0%^*

Жиры
20 г

5%^*

Углеводы

Вода

2.9%

73.69 мл
Пищевые волокна

3.1%

0.931 г
Общие сахара

5.911 г
Кальций, Ca

8.5%

84.82 мг
Железо, Fe

5.5%

0.763 мг
Магний, Mg

3%

11.97 мг
Фосфор, P

8.4%

67.3 мг
Калий, K

5%

176.5 мг
Натрий, Na

35.8%

858.2 мг
Цинк, Zn

3.4%

0.513 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

22.8%

13.68 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.3%

0.088 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

3.1%

0.049 мг
Витамин РР (ниацин)

1.7%

0.308 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

27.2%

0.544 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

0.7%

1.337 мкг
Витамин А, RAE

0%

0.029 мкг
Витамин A, IU

0.2%

4.535 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

0.4%

0.037 мг
Витамин K (филохинон)

0.776
Насыщенные жирные кислоты

0.2%

0.041 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.005
Полиненасыщенные жирные кислоты

1%

0.111 г
Трансжирные кислоты

0%

0

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты