Маринованные огурцы

автор:

  • 50 мин

    Сложность простая

  • 166

    ККал на 1 порцию

  • 28

Для того чтобы маринованные огурцы получились вкусными и хрустящими, они должны быть молодыми, с тонкой кожицей и тёмными пупырышками, небольшого размера и собраны не позднее, чем за сутки до маринования.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить уксус, сахар, горчицу, соль и поставить варить 10 минут.

  • 2

    Огурцы разложить по банкам, вложить в каждую лавровый лист и залить все маринадом. Банки закрутить и накрыть полотенцем.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 167 ккал.

    7%*

    Калории

  • 1.9 г

    2%*

    Белки

  • 0.48 г

    1%*

    Жиры

  • 41 г

    11%*

    Углеводы

  • Вода

    15.7%

    392 мл

  • Пищевые волокна

    5%

    1.5 г

  • Общие сахара

    35.43 г

  • Кальций, Ca

    6.1%

    60.5 мг

  • Железо, Fe

    6.1%

    0.855 мг

  • Магний, Mg

    9.6%

    38.34 мг

  • Фосфор, P

    8.5%

    67.75 мг

  • Калий, K

    10.8%

    378.9 мг

  • Натрий, Na

    154.6%

    3711 мг

  • Цинк, Zn

    3.7%

    0.555 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    11.7%

    7.019 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    6.2%

    0.086 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    5.4%

    0.086 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    1.6%

    0.286 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    5.2%

    0.104 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    9%

    17.94 мкг

  • Витамин А, RAE

    1.6%

    12.81 мкг

  • Витамин A, IU

    10.1%

    269.3 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    1%

    0.098 мг

  • Витамин K (филохинон)

    41.09

  • Насыщенные жирные кислоты

    0.5%

    0.113 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.161

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    1.1%

    0.123 г

  • Трансжирные кислоты

    0%

    0.001

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры
Отзывы (2)
Вы

Вы

 

  • MAGGI
    MAGGI 11 месяцев и 15 дней. назад

    Владимир, спасибо за комментарий! В данном рецепте используется готовая столовая горчица. Для более пикантного вкуса рекомендуем добавить 1/2 ч.л. горчичных зерен.

    Читать полностью 0 Полезно
  • владимир ногинский
    владимир ногинский 11 месяцев и 19 дней. назад

    владимир.горчица порошок или как?

    Читать полностью 0 Полезно

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта