Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Огурец
2 кг
Вода
1 литр
Лавровый лист
8 штук
Уксус 9%
1 стак.
Сахарный песок
1,25 стак.
Соль
3 ст.л.
Горчица
5 ч.л.
В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить уксус, сахар, горчицу, соль и поставить варить 10 минут.
Огурцы разложить по банкам, вложить в каждую лавровый лист и залить все маринадом. Банки закрутить и накрыть полотенцем.
Калории
7 %*
167 ккал.
Белки
2 %*
1.9 г
Жиры
1 %*
0.49 г
Углеводы
11 %*
41 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
15.7%
392 мл
Пищевые волокна
5.1%
1.526 г
Общие сахара
35.43 г
Кальций, Ca
6.1%
61.33 мг
Железо, Fe
6.4%
0.898 мг
Магний, Mg
9.6%
38.46 мг
Фосфор, P
8.5%
67.86 мг
Калий, K
10.8%
379.4 мг
Натрий, Na
154.6%
3711 мг
Цинк, Zn
3.7%
0.559 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
11.8%
7.065 мг
Витамин В1 (тиамин)
6.2%
0.086 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
5.4%
0.086 мг
Витамин РР (ниацин)
1.6%
0.288 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
5.3%
0.106 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
9.1%
18.12 мкг
Витамин А, RAE
1.6%
13.12 мкг
Витамин A, IU
10.3%
275.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
1%
0.098 мг
Витамин K (филохинон)
41.09
Насыщенные жирные кислоты
0.5%
0.115 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.163
Полиненасыщенные жирные кислоты
1.1%
0.125 г
Трансжирные кислоты
0%
0.001
Для того чтобы маринованные огурцы получились вкусными и хрустящими, они должны быть молодыми, с тонкой кожицей и тёмными пупырышками, небольшого размера и собраны не позднее, чем за сутки до маринования.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 50 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Владимир, спасибо за комментарий! В данном рецепте используется готовая столовая горчица. Для более пикантного вкуса рекомендуем добавить 1/2 ч.л. горчичных зерен.
0 Полезно 4 года, 7 месяцев и 21 день. назадвладимир.горчица порошок или как?
0 Полезно 4 года, 7 месяцев и 25 дней. назад