Перейти к основному содержанию
Суп
Французская кухня

Луковый суп с мидиями

40 мин
Средний
944.2 kcal
14 августа 2024
214
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 килограмм Мидии
Мидии
1 килограмм Лук репчатый
Лук репчатый
3 штуки Лимон
Лимон
40 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
500 миллилитры Сливки 20%
Сливки 20%
500 миллилитры Сливки 10%
Сливки 10%
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
Зелень
Зелень

Инструкции

40 мин
Шаг 1

Мидии хорошо промыть и обсушить. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Выдавить сок лимонов.

0 мин
Шаг 2

В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло. Выложить лук, перемешать и томить на медленном огне до мягкости.

0 мин
Шаг 3

Добавить сливки, сок лимонов и довести до кипения. Выложить мидии, добавить соль и перец по вкусу, снова довести до кипения томить на медленном огне 15 минут.

0 мин
Шаг 4

Зелень измельчить. Перед подачей добавить в каждую тарелку порционно.

0 мин

Совет

Луковый суп из мидии – это изысканное нежное блюдо, которое готовится считанные минуты. Отлично подчеркнет все нотки вкуса поданный на стол крутон, а также белое сухое вино. Ароматный суп станет настоящим фурором на вечеринке, а также разнообразит повседневное меню.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Рыбный суп-пюре с овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рыбный суп-пюре с овощами

25 мин
Легкий
Салат из моркови и свеклы - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат из моркови и свеклы

20 мин
Легкий
Печенье с бананом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Печенье с бананом

Легкий
Холодный борщ с фасолью - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Холодный борщ с фасолью

Легкий
Солянка с копченой курицей и сосисками и базиликом: рецепт с фото

Солянка с копченой курицей и сосисками и базиликом

Средний
Харчо томленый с бараниной и сливами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Харчо томленый с бараниной и сливами

2ч 40 мин
Средний