Ленивая лазанья с лавашом

Name: Ленивая лазанья с лавашом
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Фарш 500 г; Лаваш 1 шт.; Помидоры 250 г; Лук репчатый 200 г; Молоко 500 мл; Пшеничная мука 1 ст.л.; Соль по вкусу; Твердый сыр 150; Укроп 1 пуч

Автор: MAGGI® Дата: 20.04.2020

50 мин
Сложность низкая
6 порций
410 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Фарш

500 граммов
Лаваш

1 штука
Помидоры

250 граммов
Лук репчатый

200 граммов
Молоко

500 мл.
Пшеничная мука

1 ст.л.
Соль

по вкусу
Твердый сыр

150
Укроп

1 пучок

Помойте помидоры и зелень, очистите лук.

Сделайте молочный соус: 1 столовую ложку муки размешайте в молоке, добавьте соль и доведите до кипения. Варите, помешивая, пока соус слегка не загустеет.

Слегка обжарьте мясной фарш (3–4 минуты), немного посолите и переложите в тарелку вместе с выступившим соком. На той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и помидоры, добавьте свежий укроп. В форму, смазанную маслом, уложите слоями: лист тонкого армянского лаваша — фарш — лаваш — овощная смесь — лаваш и т.д.

Сверху залейте молочным соусом, посыпьте тертым сыром.

Запекайте в духовке около 30–40 минут до зарумянивания.

Нарежьте лазанью на порции, подавайте горячей.

Калории

16 %^*

411 ккал.
Белки

37 %^*

28 г
Жиры

31 %^*

26 г
Углеводы

4 %^*

16 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.3%

208 мл
Пищевые волокна

4.6%

1.394 г
Общие сахара

6.937 г
Кальций, Ca

43.5%

434.8 мг
Железо, Fe

12.4%

1.73 мг
Магний, Mg

12.2%

48.88 мг
Фосфор, P

53.5%

428.3 мг
Калий, K

16.4%

573.6 мг
Натрий, Na

19.3%

463.2 мг
Цинк, Zn

21.1%

3.165 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

22%

13.18 мг
Витамин В1 (тиамин)

52.4%

0.733 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

31%

0.496 мг
Витамин РР (ниацин)

24.9%

4.478 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

22.9%

0.457 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

21.7%

43.49 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

132.5%

1.325 мкг
Витамин А, RAE

14.2%

113.6 мкг
Витамин A, IU

38.2%

1020 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.1%

0.314 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.5%

0.125 мкг
Витамин D

2.8%

5.583 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.029
Насыщенные жирные кислоты

47%

11.75 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.28
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.1%

1.884 г
Трансжирные кислоты

2.4%

0.071
Холестерин

27.9%

83.67 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Ленивая лазанья – это упрощенный рецепт классической лазаньи, но блюдо остается таким же сытным и ярким по вкусу, за что оно и получило мировую популярность. Такая лазанья получается сочной и очень нежной.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Ленивая лазанья с лавашом

Совет по приготовлению

Понравились рецепты?