Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Кефир
1 литр
Копченая ветчина
200 граммов
Молодой картофель
500 граммов
Яйцо
3 штуки
Огурец
3 штуки
Зеленый лук
1 пучок
Укроп
1 пучок
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
1.
Почистите и отварите картофель до готовности. Сварите яйца.
2.
Нарежьте ветчину небольшими кусочками.
3.
Нашинкуйте огурец, измельчите зелень.
4.
Смешайте в миске ветчину, огурец, зелень, посолите. Добавьте мелко нарезанные яйца и нарезанный кубиками картофель.
5.
Вылейте в миску охлаждённый кефир, тщательно перемешайте. Охладите окрошку.
Калории
14 %*
342 ккал.
Белки
35 %*
26 г
Жиры
9 %*
7.4 г
Углеводы
12 %*
44 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
19.5%
486.8 мл
Пищевые волокна
11.6%
3.465 г
Общие сахара
19.82 г
Кальций, Ca
39.8%
397.6 мг
Железо, Fe
21.1%
2.948 мг
Магний, Mg
22.8%
91.01 мг
Фосфор, P
71.7%
573.2 мг
Калий, K
39.2%
1371 мг
Натрий, Na
28.9%
693.1 мг
Цинк, Zn
20.9%
3.133 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
59.4%
35.64 мг
Витамин В1 (тиамин)
36.2%
0.506 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
43.3%
0.692 мг
Витамин РР (ниацин)
28.1%
5.056 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
42.4%
0.849 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
45.3%
90.64 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
120.4%
1.204 мкг
Витамин А, RAE
65.5%
523.9 мкг
Витамин A, IU
89.2%
2379 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
6%
0.6 мг
Витамин D (D2 + D3)
70.2%
3.51 мкг
Витамин D
71.5%
143.1 МЕ
Витамин K (филохинон)
34.36
Насыщенные жирные кислоты
14.6%
3.661 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.36
Полиненасыщенные жирные кислоты
8.6%
0.942 г
Трансжирные кислоты
4.1%
0.123
Холестерин
53.4%
160.3 мг
Кефир разнообразит вкус традиционной окрошки и отлично освежит в жаркий день. Благодаря тому, что блюдо не надо варить, в овощах сохраняются витамины.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 40 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде