Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Красный болгарский перец
1 кг
Кабачок
3 штуки
Лук репчатый
2 штуки
Томатная паста
200 граммов
Помидоры
4 штуки
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Укроп
1 пучок
Растительное масло
1 ст.л.
Перец вымыть, очистить от семян и порезать на мелкие кусочки. Кабачок порезать кубиками. Помидоры порезать на четыре части.
В кастрюлю влить масло, стакан воды, перцы и варить около 20 минут. Затем добавить лук, кабачки и помидоры и варить еще 10 минут.
Добавить в кастрюлю томатную пасту, приправить солью и перцем, посыпать укропом. Все хорошо перемешать и еще раз прокипятить. Лечо из кабачков, перца и помидоров готово!
Калории
10 %*
247 ккал.
Белки
12 %*
8.7 г
Жиры
10 %*
8.2 г
Углеводы
11 %*
39 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
24%
601.1 мл
Пищевые волокна
38.2%
11.45 г
Общие сахара
26.1 г
Кальций, Ca
10.2%
102 мг
Железо, Fe
29.7%
4.164 мг
Магний, Mg
26.5%
106.2 мг
Фосфор, P
27.9%
223.1 мг
Калий, K
55%
1925 мг
Натрий, Na
2.8%
66.73 мг
Цинк, Zn
12.5%
1.881 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
649.6%
389.8 мг
Витамин В1 (тиамин)
22.9%
0.321 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
32.9%
0.527 мг
Витамин РР (ниацин)
31.8%
5.722 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
64.6%
1.293 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
101.4%
202.8 мкг
Витамин А, RAE
66.2%
529.9 мкг
Витамин A, IU
396.3%
10569 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
70.6%
7.059 мг
Витамин K (филохинон)
37.22
Насыщенные жирные кислоты
11.4%
2.85 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.929
Полиненасыщенные жирные кислоты
11.1%
1.218 г
Трансжирные кислоты
116.7%
3.5
Классический рецепт этого блюда давно обогатился множеством вариантов приготовления. Так, стал очень популярен лечо из болгарского перца с помидорами и кабачком — из-за доступности и пользы этих овощей. Домашнее лечо из помидоров и перца можно намазать на тост или использовать как густой соус.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде