Лазанья из лаваша с фаршем

Name: Лазанья из лаваша с фаршем
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Лаваш 3 шт.; Фарш 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Помидоры 8 шт.; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 60 г; Мука 2 ст.л.; Сыр 150 г; Моцарелла 150 г

Автор: MAGGI® Дата: 29.10.2021

50 мин
Сложность низкая
6 порций
578 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Лаваш

3 штуки
Фарш

500 граммов
Лук репчатый

1 штука
Чеснок

2 зубчика
Помидоры

8 штук
Молоко

1 стак.
Сливочное масло

60 граммов
Мука

2 ст.л.
Сыр

150 граммов
Моцарелла

150 граммов

1.

Для приготовления быстрой лазаньи с фаршем нужно подготовить ингредиенты. Лук очистить и мелко нарезать. Фарш обжарить на растительном масле, добавить лук и обжаривать под крышкой 10 минут.
2.

Помидоры и чеснок очистить. С помощью блендера измельчить их вместе до однородной массы.
3.

Приготовить соус бешамель. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и, интенсивно помешивая, влить частями горячее молоко, приправить солью, затем довести до кипения и выключить.
4.

Сыр натереть на крупной терке, моцареллу нарезать тонкими слайсами. Лаваш разделить на ровные пласты.
5.

На дно формы для запекания выложить листы из лаваша и смазать томатным соусом, сверху распределить фарш, выложить моцареллу, затем полить соусом бешамель и повторить слои несколько раз.
6.

Верхний слой лазаньи полить соусом бешамель и посыпать натертым сыром. Запекать быструю лазанью 35 минут при 180 градусах до образования золотистой корочки.

Калории

23 %^*

579 ккал.
Белки

42 %^*

31 г
Жиры

48 %^*

40 г
Углеводы

7 %^*

25 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.1%

278.3 мл
Пищевые волокна

11.5%

3.444 г
Общие сахара

7.205 г
Кальций, Ca

40.2%

401.7 мг
Железо, Fe

14.1%

1.975 мг
Магний, Mg

16.8%

67.31 мг
Фосфор, P

61.5%

491.7 мг
Калий, K

23.4%

817.4 мг
Натрий, Na

21.4%

512.8 мг
Цинк, Zn

28.9%

4.336 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

41.1%

24.67 мг
Витамин В1 (тиамин)

57%

0.798 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

31.3%

0.5 мг
Витамин РР (ниацин)

30.2%

5.427 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

28.5%

0.569 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

23.1%

46.19 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

173.2%

1.732 мкг
Витамин А, RAE

31.7%

253.8 мкг
Витамин A, IU

76.2%

2032 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13%

1.298 мг
Витамин D (D2 + D3)

4.5%

0.225 мкг
Витамин D

4.7%

9.333 МЕ
Витамин K (филохинон)

15.12
Насыщенные жирные кислоты

79.3%

19.82 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

14.16
Полиненасыщенные жирные кислоты

23.6%

2.594 г
Трансжирные кислоты

0.9%

0.028
Холестерин

42.1%

126.2 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Лазанья из лаваша с фаршем в духовке не зря имеет второе название, а именно “ленивая лазанья”, так как это не только простой рецепт лазаньи, но и крайне малозатратный по времени. Приготовить лазанью из лаваша с фаршем по нашему рецепту с фото можно пошагово, легко разбив процесс на простые этапы. К основному списку ингредиентов можно добавить сухие прованские травы по вкусу или свежий базилик - это придаст дополнительный аромат блюду и разнообразит вкус. При подаче украсьте свежим базиликом. Или попробуйте приготовить вариант лазаньи с молодой капустой .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?