Кускус с бараниной и овощами

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    45

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    674

    на 1 порцию

Кускус с бараниной и овощами

Баранина любима во многих национальных кухнях, особенно она популярна среди южных народов. Чаще всего ее употребляют с рисом, но она также отлично сочетается с традиционной марроканской крупой — кускусом.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Лук мелко нарезать. Мясо порезать на кубики. Обжарить мясо с луком на среднем огне в течении 5 минут. В отдельной кастрюле залить кипятком кускус и дать настояться.

  • 2

    В глубокую кастрюлю переложить мясо с луком, засыпать овощами, залить их водой, добавить зелень, чеснок и MAGGI® Бульон c говядиной на косточке. Накрыть крышкой, довести до кипения, затем убавить огонь и тушить около 30 минут. Готовое мясо с овощами выложить на тарелку с кускусом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 674 ккал.

    27%*

    Калории

  • 13 г

    17%*

    Белки

  • 47 г

    56%*

    Жиры

  • 49 г

    13%*

    Углеводы

  • Вода

    10.1%

    251.5 мл

  • Пищевые волокна

    16.5%

    4.954 г

  • Общие сахара

    1.32 г

  • Кальций, Ca

    6.1%

    61.39 мг

  • Железо, Fe

    31.9%

    4.471 мг

  • Магний, Mg

    11.2%

    44.75 мг

  • Фосфор, P

    21.3%

    170.6 мг

  • Калий, K

    8.7%

    304.2 мг

  • Натрий, Na

    31.4%

    754.2 мг

  • Цинк, Zn

    9.3%

    1.401 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    12.3%

    7.362 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    13.9%

    0.195 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    10.4%

    0.167 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    19.9%

    3.574 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    11%

    0.221 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    14.6%

    29.28 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    70.7%

    0.707 мкг

  • Витамин А, RAE

    15.9%

    127 мкг

  • Витамин A, IU

    95.2%

    2540 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    0.1%

    0.006 мг

  • Витамин K (филохинон)

    0.117

  • Насыщенные жирные кислоты

    95.5%

    23.88 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    18.72

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    19.5%

    2.146 г

  • Холестерин

    17.1%

    51.33 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Баранина

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта