Куриный бульон из грудки

Name: Куриный бульон из грудки
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриная грудка 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Вода 3 л; Соль по вкусу; Молотый перец по вкусу; Укроп для подачи; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 1 кубик

Автор: MAGGI® Дата: 17.02.2021

50 мин
Сложность низкая
6 порций
55 ККал на 1 порцию
0

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриная грудка

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Морковь

2 штуки
Вода

3 литра
Соль

по вкусу
Молотый перец

по вкусу
Укроп

для подачи
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1 кубик

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо. Очистите морковь и снимите с лука верхний слой шелухи.

Поместите овощи и курицу в кастрюлю, налейте холодную воду и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и продолжайте варить бульон, снимая пенку. Когда пена перестанет образовываться, добавьте 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей, накройте крышкой и варите 40-60 минут до готовности мяса.

При желании процедите готовый бульон. Подавайте со свежей зеленью.

Калории

2 %^*

55 ккал.
Белки

10 %^*

7.2 г
Жиры

1 %^*

0.98 г
Углеводы

1 %^*

4.3 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

22.2%

555.3 мл
Пищевые волокна

3.1%

0.925 г
Общие сахара

1.898 г
Кальций, Ca

6.3%

62.63 мг
Железо, Fe

1.5%

0.212 мг
Магний, Mg

5.7%

22.65 мг
Фосфор, P

9.5%

76.28 мг
Калий, K

5.7%

198.5 мг
Натрий, Na

16.7%

400.9 мг
Цинк, Zn

1.9%

0.285 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

4%

2.4 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.6%

0.051 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

4.5%

0.073 мг
Витамин РР (ниацин)

17.4%

3.14 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

14.7%

0.293 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

4.9%

9.825 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

6.3%

0.063 мкг
Витамин А, RAE

26.4%

211.5 мкг
Витамин A, IU

156.9%

4186 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.4%

0.336 мг
Витамин D

0.2%

0.3 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.35
Насыщенные жирные кислоты

1.1%

0.285 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.211
Полиненасыщенные жирные кислоты

1.4%

0.159 г
Трансжирные кислоты

0.1%

0.003
Холестерин

7.3%

21.9 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Такой бульон получится аппетитным даже у начинающего кулинара - секрет не только в овощах, которые отдают свой аромат, но и в MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей, который гармонизирует вкус и делает его ещё более насыщенным.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?