Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Куриный фарш
600 граммов
Молоко
100 мл.
Хлебный мякиш
60 граммов
Зеленый лук
50 граммов
Кинза
30 граммов
Растительное масло
20 граммов
Цедра лимона
2 грамма
Вода
1 стакан
Азиатский чили соус
6 ст. ложек
Зеленый лук
30 граммов
Кукурузная мука
1 ч. ложка
Замочить в молоке хлебный мякиш на 4 минуты.
В большой миске смешать куриный фарш, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, хлебный мякиш, мелконарезанную кинзу и цедру лимона. Хорошо перемешать, сформировать мокрыми руками фрикадельки и обжарить их в сковороде с разогретым растительным маслом со всех сторон.
Приготовить соус: кукурузную муку развести в воде, влить получившуюся смесь к фрикаделькам, добавить азиатский чили соус и MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Перемешать довести до кипения и тушить 5 минут. Перед подачей посыпать мелконарезанным зеленым луком. Подавать к рисовой лапше или отварному рису.
Калории
10 %*
250 ккал.
Белки
27 %*
20 г
Жиры
15 %*
13 г
Углеводы
4 %*
14 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
6.4%
160.1 мл
Пищевые волокна
5.2%
1.554 г
Общие сахара
6.867 г
Кальций, Ca
6.2%
61.75 мг
Железо, Fe
13.7%
1.923 мг
Магний, Mg
8.8%
35.37 мг
Фосфор, P
28.3%
226.5 мг
Калий, K
20.2%
706.8 мг
Натрий, Na
80.4%
1930 мг
Цинк, Zn
11.9%
1.791 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
18.4%
11.05 мг
Витамин В1 (тиамин)
14.7%
0.205 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
23.1%
0.37 мг
Витамин РР (ниацин)
36.4%
6.545 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
33.1%
0.663 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
15.5%
31.03 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
64.8%
0.648 мкг
Витамин А, RAE
7.6%
60.63 мкг
Витамин A, IU
42.5%
1135 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
17.4%
1.737 мг
Витамин D
0.1%
0.167 МЕ
Витамин K (филохинон)
47.4
Насыщенные жирные кислоты
15.8%
3.947 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
5.278
Полиненасыщенные жирные кислоты
19%
2.086 г
Трансжирные кислоты
65.1%
1.954
Холестерин
29.1%
87.33 мг
Как в Таиланде, так и в Южном Китае пища содержит много приправ и специй, поэтому рис здесь обычно готовят без соли, чтобы он составлял контраст приправленным блюдам.
Хотите устроить азиатский ужин? Тогда этот рецепт как раз для вас! Азиатскую нотку придаст соус чили в сочетании с кинзой и лимоном. Тщательно вымешивайте куриный фарш, так блюдо получится очень сочным и нежным. Если вы не очень любите фарш из курицы, его можно заменить на любой другой. В остальном постарайтесь не изменять рецепт, чтобы не утратить восточный аромат. Кстати, слово "фрикаделька" происходит от итальянского "frittatella" , что означает "жареное", при этом в некоторых европейских кухнях фрикаделька больше похожа на привычную нам котлету. Однако, как бы мы её не называли, согласитесь, что это очень вкусно! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде