Создай
свое меню

Острые куриные фрикадельки по-тайски

автор: MAGGI®

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    249

    на 1 порцию

Куриные фрикадельки по-тайски

Как в Таиланде, так и в Южном Китае пища содержит много приправ и специй, поэтому рис здесь обычно готовят без соли, чтобы он составлял контраст приправленным блюдам.

Ингредиенты основные Ингредиенты для соуса Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Замочить в молоке хлебный мякиш на 4 минуты.

  • 2

    В большой миске смешать куриный фарш, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, хлебный мякиш, мелконарезанную кинзу и цедру лимона. Хорошо перемешать, сформировать мокрыми руками фрикадельки и обжарить их в сковороде с разогретым растительным маслом со всех сторон.

  • 3

    Приготовить соус: кукурузную муку развести в воде, влить получившуюся смесь к фрикаделькам, добавить азиатский чили соус и MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Перемешать довести до кипения и тушить 5 минут. Перед подачей посыпать мелконарезанным зеленым луком. Подавать к рисовой лапше или отварному рису.

Хотите устроить азиатский ужин? Тогда этот рецепт как раз для вас! Азиатскую нотку придаст фрикаделькам соус чили в сочетании с кинзой и лимоном. Тщательно вымешивайте куриный фарш, так каждая фрикаделька получится сочной и нежной. Если вы не очень любите куриный фарш, в этом рецепте его можно заменить на любой другой. В остальном постарайтесь не изменять рецепт, чтобы не утратить восточный аромат. Кстати, слово "фрикаделька" происходит от итальянского " frittatella ", что означает "жареное", при этом в некоторых европейских кухнях фрикаделька больше похожа на привычную нам котлету. Однако, как бы мы её не называли, но согласитесь, что фрикаделька - это очень вкусно! Приятного аппетита!

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 250 ккал.

    10%*

    Калории

  • 20 г

    27%*

    Белки

  • 13 г

    15%*

    Жиры

  • 14 г

    4%*

    Углеводы

  • Вода

    6.4%

    160.1 мл

  • Пищевые волокна

    5.2%

    1.554 г

  • Общие сахара

    6.867 г

  • Кальций, Ca

    6.2%

    61.75 мг

  • Железо, Fe

    13.7%

    1.923 мг

  • Магний, Mg

    8.8%

    35.37 мг

  • Фосфор, P

    28.3%

    226.5 мг

  • Калий, K

    20.2%

    706.8 мг

  • Натрий, Na

    80.4%

    1930 мг

  • Цинк, Zn

    11.9%

    1.791 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    18.4%

    11.05 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    14.7%

    0.205 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    23.1%

    0.37 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    36.4%

    6.545 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    33.1%

    0.663 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    15.5%

    31.03 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    64.8%

    0.648 мкг

  • Витамин А, RAE

    7.6%

    60.63 мкг

  • Витамин A, IU

    42.5%

    1135 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    17.4%

    1.737 мг

  • Витамин D

    0.1%

    0.167 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    47.4

  • Насыщенные жирные кислоты

    15.8%

    3.947 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    5.278

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    19%

    2.086 г

  • Трансжирные кислоты

    65.1%

    1.954

  • Холестерин

    29.1%

    87.33 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта