Курица с кабачками

Name: Курица с кабачками
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Куриное филе 2 шт.; Кабачок 2 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 07.04.2021

50 мин
Сложность низкая
5 порций
328 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриное филе

2 штуки
Кабачок

2 штуки
Морковь

2 штуки
Лук репчатый

2 штуки
Помидоры

2 штуки
Растительное масло

4 ст.л.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри

2 ч. л.

Промойте филе, промокните бумажный полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки. Смешайте в большой миске 2 ложки масла, соль, перец и приправы. Добавьте в мясо, тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.

Почистите морковь, нарежьте на тонкие кружочки. Лук нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте полукольцами, а кабачки - кружочками толщиной 3-5 мм.

Разогрейте в воке или кастрюле оставшееся масло, обжарьте в нём курицу на сильном огне в течение 5-7 минут до полуготовности, постоянно помешивая.

Добавьте лук и морковь, перемешайте и жарьте ещё 5-7 минут.

Добавьте в вок кабачок, перемешайте, убавьте огонь до среднего и тушите 10 минут под крышкой, периодически перемешивая.

Добавьте помидоры и тушите без крышки 7-10 минут до готовности.

Калории

13 %^*

328 ккал.
Белки

25 %^*

19 г
Жиры

27 %^*

23 г
Углеводы

4 %^*

13 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.9%

247.7 мл
Пищевые волокна

10.7%

3.196 г
Общие сахара

6.928 г
Кальций, Ca

4.1%

41.32 мг
Железо, Fe

6.6%

0.922 мг
Магний, Mg

12.5%

50.17 мг
Фосфор, P

27.8%

222.4 мг
Калий, K

21.7%

757.9 мг
Натрий, Na

16.2%

387.8 мг
Цинк, Zn

6.8%

1.016 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

47.7%

28.63 мг
Витамин В1 (тиамин)

12.2%

0.17 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16%

0.256 мг
Витамин РР (ниацин)

44.3%

7.982 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

43%

0.861 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

24.6%

49.26 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

15.1%

0.151 мкг
Витамин А, RAE

36%

287.6 мкг
Витамин A, IU

211.6%

5644 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.9%

1.193 мг
Витамин D

0.4%

0.72 МЕ
Витамин K (филохинон)

16.57
Насыщенные жирные кислоты

34.5%

8.62 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.408
Полиненасыщенные жирные кислоты

24.1%

2.654 г
Трансжирные кислоты

373.6%

11.21
Холестерин

17.5%

52.56 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Рецепт приготовления курицы с кабачками совсем несложный, а результат превосходит все ожидания - блюдо получается сочным, вкусным и ароматным. Лучше всего готовить его в сковороде вок.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?