Ароматная курица карри с рисом

Name: Ароматная курица карри с рисом
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Индийская кухня
Ingredients: Вода 800 мл; Рис Басмати 400 г; Куриная грудка 300 г; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Кориандр 20 г; Оливковое масло 2 ст. ложки; Карри 15 г; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 3 кубик

Автор: MAGGI® Дата: 03.03.2021

45 мин
Сложность низкая
5 порций
483 ККал на 1 порцию
41

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

800 мл.
Рис Басмати

400 граммов
Куриная грудка

300 граммов
Помидоры

2 штуки
Лук репчатый

2 штуки
Кориандр

20 граммов
Оливковое масло

2 ст. ложки
Карри

15 граммов
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

3 кубик

1.

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мелконарезанный лук в течение 3 минут. Куриную грудку нарезать кубиками и соединить с луком. Жарить в течение 5 минут.
2.

Добавить кориандр и нарезанные кубиками помидоры. Перемешать, тушить 5-7 минут. Растворить кубики MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ в горячей воде.
3.

Засыпать рис, влить MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ, перемешать и довести до кипения. Накрыть крышкой, тушить на медленном огне в течение 15-20 минут до полной готовности риса. Курица карри с рисом придется вам по вкусу!

Калории

19 %^*

484 ккал.
Белки

28 %^*

21 г
Жиры

15 %^*

13 г
Углеводы

20 %^*

73 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.1%

278.1 мл
Пищевые волокна

10.5%

3.156 г
Общие сахара

3.6 г
Кальций, Ca

9.7%

96.51 мг
Железо, Fe

33.3%

4.665 мг
Магний, Mg

16%

63.82 мг
Фосфор, P

22.3%

178.6 мг
Калий, K

16.4%

574.6 мг
Натрий, Na

55.8%

1339 мг
Цинк, Zn

5.8%

0.872 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

52.7%

31.65 мг
Витамин В1 (тиамин)

10.3%

0.144 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12.1%

0.193 мг
Витамин РР (ниацин)

52.6%

9.46 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

29.5%

0.589 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

15.6%

31.12 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

12.6%

0.126 мкг
Витамин А, RAE

4.7%

37.81 мкг
Витамин A, IU

24.9%

663 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

28.4%

2.841 мг
Витамин D

0.3%

0.6 МЕ
Витамин K (филохинон)

67.4
Насыщенные жирные кислоты

8.7%

2.164 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.08
Полиненасыщенные жирные кислоты

13.2%

1.454 г
Трансжирные кислоты

0.2%

0.006
Холестерин

14.6%

43.8 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Курица под соусом карри — ароматное, нежное и очень сытное блюдо. Вы можете не ограничиваться куриным мясом, взяв свинину и дополнив блюдо ананасами. Такая курица карри с рисом и овощами станет еще насыщеннее!

Слово "карри" произошло от тамильского слова, означающего "соус". Чаще всего карри готовят на юге Индии, хотя сейчас оно распространено и в других странах. Традиционная составляющая блюда - рис. Он может быть практически любым. Хорошо подойдёт для карри, к примеру, сорт жасмин, это очень ароматный и вкусный рис. Но вы можете взять тот сорт, который любите. Если вы придерживаетесь принципов здорового питания, попробуйте взять коричневый рис, он более полезен и является диетическим продуктом. Курица может использоваться в любом виде: можно взять кусочки филе или поделить на части всю тушку. Приготовленная таким способом, она получается очень вкусной и аппетитной. Впрочем, вы можете взять и другое мясо, например, свинину или говядину.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?