Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Ребра ягненка
3 штуки
Ячмень
3 ст.л.
Картофель
2 штуки
Морковь
1 штука
Петрушка
1 пучок
Сельдерей
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Чеснок
1 зуб.
Сливочное масло
1 ст.л.
Сметана
4 ст.л.
Лавровый лист
4 штуки
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Ребра залить 2 литрами воды, добавить лавровый лист, перец, соль. Довести до кипения, когда мясо станет мягким, отделить его от костей и отложить.
Лук нарезать кубиками и обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить лук в бульон, затем засыпать тертую морковь и сельдерей.
Картофель нарезать кубиками, засыпать в бульон. Затем добавить ячмень и варить еще 10 минут.
Когда картофель станет мягкий, добавить в суп чеснок и сметану. Затем добавить отложенное мясо, приправить солью и перцем по вкусу. Суп готов.
Калории
7 %*
178 ккал.
Белки
6 %*
4.1 г
Жиры
10 %*
8.2 г
Углеводы
6 %*
23 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
3.2%
79.85 мл
Пищевые волокна
15.2%
4.553 г
Общие сахара
1.975 г
Кальций, Ca
7.2%
72.48 мг
Железо, Fe
12.5%
1.745 мг
Магний, Mg
7.6%
30.39 мг
Фосфор, P
11%
88.08 мг
Калий, K
9.2%
323.6 мг
Натрий, Na
1.8%
43.93 мг
Цинк, Zn
5.4%
0.804 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
25.6%
15.38 мг
Витамин В1 (тиамин)
5.9%
0.083 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
5.5%
0.088 мг
Витамин РР (ниацин)
8%
1.44 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
8.8%
0.177 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
14.7%
29.48 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
13.3%
0.133 мкг
Витамин А, RAE
31.7%
253.9 мкг
Витамин A, IU
150.5%
4014 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
4.1%
0.411 мг
Витамин D (D2 + D3)
1%
0.05 мкг
Витамин D
1%
2 МЕ
Витамин K (филохинон)
126.6
Насыщенные жирные кислоты
19.6%
4.91 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.323
Полиненасыщенные жирные кислоты
4.1%
0.449 г
Холестерин
7.6%
22.68 мг
Тарелка горячего Крупника идеально подходит для прохладных дней. Это вкусный польский, к сожалению, немного забытый суп.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 45 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде