Крупник
Тарелка горячего Крупника идеально подходит для прохладных дней. Это вкусный польский, к сожалению, немного забытый суп.
Способ приготовления
Печать-
1
Ребра залить 2 литрами воды, добавить лавровый лист, перец, соль. Довести до кипения, когда мясо станет мягким, отделить его от костей и отложить.
-
2
Лук нарезать кубиками и обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить лук в бульон, затем засыпать тертую морковь и сельдерей.
-
3
Картофель нарезать кубиками, засыпать в бульон. Затем добавить ячмень и варить еще 10 минут.
-
4
Когда картофель станет мягкий, добавить в суп чеснок и сметану. Затем добавить отложенное мясо, приправить солью и перцем по вкусу. Суп готов.
Другие рецепты: Ягненок
Что еще можно приготовить за 45 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )