Перейти к основному содержанию
Пикантный крем-суп с брокколи и сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Суп
Европейская кухня

Пикантный крем-суп с брокколи и сыром

45 мин
Легкий
255.8 kcal
14 августа 2024
290
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
500 граммы Брокколи
Брокколи
500 миллилитры Вода
Вода
300 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
150 граммы Плавленый сыр полужирный
Плавленый сыр полужирный
100 граммы Бекон
Бекон
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 чайная ложка MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

Шаги приготовления

45 мин
Шаг 1

Капусту разделить на соцветия.

0 мин
Шаг 2

Приготовить 500 мл МАГГИ® Бульон c говядиной на косточке.

0 мин
Шаг 3

Бекон и очищенный лук нарезать мелкими кубиками и обжарить 4-5 минут до золотистого цвета.

0 мин
Шаг 4

Переложить брокколи и лук с беконом в кастрюлю с бульоном и варить на слабом огне 15 минут. Добавить молоко и прогреть 2 минуты.

0 мин
Шаг 5

Суп измельчить блендером, добавить натертый сыр и прогреть, пока сыр не расплавится.

0 мин

Совет

Чтобы сделать блюдо еще ароматнее, добавьте мускатный орех или чеснок. Вместо бекона можно использовать креветки.
Рецепт любого крем – супа основывается на использовании сливок: они придают особую густоту и текстуру. В пикантном крем – супе с брокколи используется молоко. Его вполне достаточно, так как одним из основных ингредиентов является сыр. Сочетание его с молоком дает тот же эффект, что и сливки, с одним большим исключением. Использование сыра придает любому блюду пикантную нотку. Ещё больше пикантности дает обжаренный бекон. Брокколи – удивительный овощ, он сочетается практически с любыми продуктами и имеет богатую палитру рецептов. Наиболее обширную группу составляют первые блюда. Предложенный способ приготовления очень прост, состав его ингредиентов доступен в любом магазине. А на выходе вас ждёт блюдо, потрясающее своими вкусовыми качествами. Попробуйте приготовить его хоть раз, и этот восхитительный рецепт пикантного крем – супа с брокколи обязательно задержится в вашей кулинарной книге.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Утка по-пекински с кленовым сиропом

Легкий

Салат с креветками, рукколой и горчичной заправкой

15 мин
Легкий

Салат из помидоров с моцареллой и рукколой

20 мин
Легкий

Картофель на гриле

20 мин
Легкий

Тарт с лососем и овощами

40 мин
Легкий

Курица с картошкой и нутом в духовке по-восточному

40 мин
Легкий