Создай
свое меню

Котлеты де-воляй

автор: MAGGI®

  • Время

    50

    мин

  • Сложность

    • Средняя

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    1048

    на 1 порцию

Котлеты де-воляй

Котлеты де-воляй - блюдо французской кухни, которое похоже на котлеты по-киевски. Они представляют собой отбитые куски куриной грудки с начинкой внутри в хрустящей панировке.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Куриное филе вымыть, высушить. Разрезать на половины и сильно отбить. Посыпать Универсальной приправой MAGGI® .

  • 2

    Сливочное масло разделить на 4 части. На каждый кусок куриного филе выложить ломтик сливочного масла.

  • 3

    Плотно свернуть куриное филе так, чтобы масло в котлете было тщательно закрыто куриным филе, иначе во время жарки оно будет вытекать.

  • 4

    Яйца взбить венчиком. Котлеты обмакнуть в яйце, потом в сухарях, снова в яйце и сухарях.

  • 5

    В кастрюле разогреть масло для фритюра (до температуры 160°C). Аккуратно уложить котлету в горячее масло, которое должно полностью покрывать котлету. Обжарить до румяной корочки по 2-3 минуты с каждой стороны. Подать с картофелем и салатом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 1048 ккал.

    42%*

    Калории

  • 49 г

    65%*

    Белки

  • 77 г

    93%*

    Жиры

  • 38 г

    11%*

    Углеводы

  • Вода

    6.2%

    154.3 мл

  • Пищевые волокна

    8.5%

    2.555 г

  • Общие сахара

    3.346 г

  • Кальций, Ca

    2.7%

    27.32 мг

  • Железо, Fe

    7.5%

    1.056 мг

  • Магний, Mg

    13.4%

    53.54 мг

  • Фосфор, P

    54.1%

    433 мг

  • Калий, K

    18.2%

    637.6 мг

  • Натрий, Na

    89.2%

    2142 мг

  • Цинк, Zn

    10.2%

    1.53 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    12.4%

    0.173 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    27%

    0.433 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    96.2%

    17.31 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    74.8%

    1.495 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    13.6%

    27.29 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    61.6%

    0.616 мкг

  • Витамин А, RAE

    27.8%

    222.4 мкг

  • Витамин A, IU

    29.9%

    797.6 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    105.5%

    10.55 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    8.8%

    0.44 мкг

  • Витамин D

    9.9%

    19.84 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    37.47

  • Насыщенные жирные кислоты

    77.5%

    19.38 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    43.44

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    81.4%

    8.949 г

  • Трансжирные кислоты

    451.2%

    13.54

  • Холестерин

    89%

    267 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта