Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Куриная грудка
4 штуки
Сливочное масло
100 граммов
Яйцо
2 штуки
Панировочные сухари
1 стак.
Масло для фритюра
200 мл.
1 ст. л.
Куриное филе вымыть, высушить. Разрезать на половины и сильно отбить. Посыпать Универсальной приправой MAGGI® .
Сливочное масло разделить на 4 части. На каждый кусок куриного филе выложить ломтик сливочного масла.
Плотно свернуть куриное филе так, чтобы масло в котлете было тщательно закрыто куриным филе, иначе во время жарки оно будет вытекать.
Яйца взбить венчиком. Котлеты обмакнуть в яйце, потом в сухарях, снова в яйце и сухарях.
В кастрюле разогреть масло для фритюра (до температуры 160°C). Аккуратно уложить котлету в горячее масло, которое должно полностью покрывать котлету. Обжарить до румяной корочки по 2-3 минуты с каждой стороны. Подать с картофелем и салатом.
Калории
42 %*
1048 ккал.
Белки
65 %*
49 г
Жиры
93 %*
77 г
Углеводы
11 %*
38 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
6.2%
154.3 мл
Пищевые волокна
8.5%
2.555 г
Общие сахара
3.346 г
Кальций, Ca
2.7%
27.32 мг
Железо, Fe
7.5%
1.056 мг
Магний, Mg
13.4%
53.54 мг
Фосфор, P
54.1%
433 мг
Калий, K
18.2%
637.6 мг
Натрий, Na
89.2%
2142 мг
Цинк, Zn
10.2%
1.53 мг
Витамин В1 (тиамин)
12.4%
0.173 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
27%
0.433 мг
Витамин РР (ниацин)
96.2%
17.31 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
74.8%
1.495 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
13.6%
27.29 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
61.6%
0.616 мкг
Витамин А, RAE
27.8%
222.4 мкг
Витамин A, IU
29.9%
797.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
105.5%
10.55 мг
Витамин D (D2 + D3)
8.8%
0.44 мкг
Витамин D
9.9%
19.84 МЕ
Витамин K (филохинон)
37.47
Насыщенные жирные кислоты
77.5%
19.38 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
43.44
Полиненасыщенные жирные кислоты
81.4%
8.949 г
Трансжирные кислоты
451.2%
13.54
Холестерин
89%
267 мг
Котлеты де-воляй - блюдо французской кухни, которое похоже на котлеты по-киевски. Они представляют собой отбитые куски куриной грудки с начинкой внутри в хрустящей панировке. Также из курочки можно приготовить сочные пожарские котлеты .
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 50 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде