Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Тыква
2 кг
Картофель
6 штук
Говяжий фарш
450 граммов
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Вода
1,5 стак.
Растительное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Тыкву тщательно вымыть, срезать верхушку и удалить семена. Часть мякоти отделить и нарезать кубиками.
Картофель и морковь очистить и нарезать.
Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить, затем добавить к ним фарш, посолить и поперчить. Влить воду, тушить 20 минут.
Добавить картофель, тыкву и морковь, тушить еще 15 минут.
Нафаршировать тыкву получившейся начинкой, накрыть срезанной «крышкой» и положить в форму, туда же налить немного воды. Аккуратно накрыть фольгой и запекать при 180 градусах полтора часа.
Калории
11 %*
279 ккал.
Белки
16 %*
12 г
Жиры
21 %*
17 г
Углеводы
6 %*
22 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
13.5%
338.7 мл
Пищевые волокна
8.1%
2.432 г
Общие сахара
7.764 г
Кальций, Ca
8.8%
87.62 мг
Железо, Fe
28.1%
3.932 мг
Магний, Mg
12%
47.81 мг
Фосфор, P
25.6%
204.5 мг
Калий, K
32.7%
1143 мг
Натрий, Na
2.1%
50.45 мг
Цинк, Zn
19.8%
2.972 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
46.2%
27.7 мг
Витамин В1 (тиамин)
12.1%
0.169 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
23.9%
0.382 мг
Витамин РР (ниацин)
21.2%
3.814 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
21.4%
0.428 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
26.8%
53.54 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
116.4%
1.164 мкг
Витамин А, RAE
143.2%
1146 мкг
Витамин A, IU
857%
22857 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
28.1%
2.811 мг
Витамин D (D2 + D3)
1.1%
0.056 мкг
Витамин D
0.8%
1.688 МЕ
Витамин K (филохинон)
5.695
Насыщенные жирные кислоты
27%
6.752 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.998
Полиненасыщенные жирные кислоты
4.1%
0.449 г
Трансжирные кислоты
34.1%
1.024
Холестерин
14.6%
43.88 мг
Это блюдо можно превратить в вегетарианское: уберите фарш и добавьте вместо него баклажан.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде