Капустный салат

Вода

5.3%

133.2 мл

Пищевые волокна

11.7%

3.515 г

Общие сахара

5.742 г

Кальций, Ca

5.9%

58.84 мг

Железо, Fe

5.8%

0.811 мг

Магний, Mg

4.9%

19.4 мг

Фосфор, P

5.2%

41.26 мг

Калий, K

8.9%

311.6 мг

Натрий, Na

29.8%

715.8 мг

Цинк, Zn

1.9%

0.291 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

96.7%

58.02 мг

Витамин В1 (тиамин)

6.3%

0.089 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

4.8%

0.077 мг

Витамин РР (ниацин)

3.2%

0.569 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

11.1%

0.223 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

22.7%

45.31 мкг

Витамин А, RAE

23.5%

188.3 мкг

Витамин A, IU

141.1%

3764 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

4.8%

0.483 мг

Витамин K (филохинон)

82.61

Насыщенные жирные кислоты

30.4%

7.601 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

8.347

Полиненасыщенные жирные кислоты

19.3%

2.122 г

Трансжирные кислоты

350%

10.5