Жареные баклажаны с картофелем

автор: MAGGI®

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    283

    на 1 порцию

Жареные баклажаны с картофелем

Жареные баклажаны с картофелем и сметаной прекрасно подойдут к запечёному мясу. Перед подачей не забудьте украсить блюдо веточкой розмарина.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Картофель очистить от кожуры, порезать на 2 части и сварить в подсоленной воде до готовности.

  • 2

    Баклажаны и перец вымыть, нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле в течение 10 минут.

  • 3

    Добавить картофель к овощам, приправить солью, перцем и жарить еще 8 минут на среднем огне.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 283 ккал.

    11%*

    Калории

  • 6.7 г

    9%*

    Белки

  • 14 г

    16%*

    Жиры

  • 39 г

    11%*

    Углеводы

  • Вода

    22.8%

    569.8 мл

  • Пищевые волокна

    60.7%

    18.2 г

  • Общие сахара

    20.82 г

  • Кальций, Ca

    6.5%

    65.04 мг

  • Железо, Fe

    19.1%

    2.678 мг

  • Магний, Mg

    22.5%

    90.18 мг

  • Фосфор, P

    19.4%

    155.5 мг

  • Калий, K

    42.6%

    1490 мг

  • Натрий, Na

    41%

    985.2 мг

  • Цинк, Zn

    7.4%

    1.103 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    101.8%

    61.08 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    17.5%

    0.245 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    16.7%

    0.266 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    23.9%

    4.3 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    31.6%

    0.632 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    71.6%

    143.2 мкг

  • Витамин А, RAE

    7.6%

    60.51 мкг

  • Витамин A, IU

    45.9%

    1223 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    23.2%

    2.325 мг

  • Витамин K (филохинон)

    24.05

  • Насыщенные жирные кислоты

    20.9%

    5.228 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    5.662

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    16.8%

    1.843 г

  • Трансжирные кислоты

    233.3%

    7

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта