Жареные баклажаны с чесноком и помидорами

Вода

13.4%

336 мл

Пищевые волокна

30.9%

9.283 г

Общие сахара

11.84 г

Кальций, Ca

24.1%

241.2 мг

Железо, Fe

11.2%

1.566 мг

Магний, Mg

14.7%

58.64 мг

Фосфор, P

29%

232.1 мг

Калий, K

25.8%

902.6 мг

Натрий, Na

56%

1345 мг

Цинк, Zn

11%

1.644 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

37.1%

22.23 мг

Витамин В1 (тиамин)

11.5%

0.161 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

15.8%

0.252 мг

Витамин РР (ниацин)

12.9%

2.316 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

18.1%

0.361 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

43.1%

86.19 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

41.5%

0.415 мкг

Витамин А, RAE

15.3%

122.3 мкг

Витамин A, IU

51.7%

1379 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

21%

2.103 мг

Витамин D (D2 + D3)

3.5%

0.175 мкг

Витамин D

3.4%

6.75 МЕ

Витамин K (филохинон)

57.66

Насыщенные жирные кислоты

39.8%

9.95 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

9.154

Полиненасыщенные жирные кислоты

111.9%

12.31 г

Трансжирные кислоты

118.2%

3.547

Холестерин

10.9%

32.75 мг