Холодный щавелевый борщ
Ингредиенты
Порции
4
- Щавель
- 200 г
- Редис
- 3 шт.
- Корнишоны
- 2 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Сметана
- 100 г
- Вода
- 1 л
- MAGGI® Приправа Весенняя зелень
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 91.6 кКал
- Жиры
- 5.3 г
- Белки
- 4.8 г
- Углеводы
- 5.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Щавель промыть, нашинковать, залить водой и поставить вариться. За пять минут до окончания варки добавить 2 ст.л MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВЫ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ». Снять с плиты, остудить.
Шаг 2
Яйцо отварить и очистить, мелко порезать.
Шаг 3
Редис и огурец вымыть и порезать брусочками.
Шаг 4
Залить подготовленные продукты отваром со щавелем. При подаче заправить сметаной и украсить половинкой яйца.
Совет
Щавель – источник множества витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму, особенно ранней весной. Рекомендуем использовать мелкие и молодые листочки - они гораздо вкуснее.
