Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Как приготовить
Печать1
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Муку просеять. Яйцо вымыть. Острый перец освободить от семян и мелко нарезать.
2
Соединить в миске муку, соль, яйцо и воду и замесить упругое тесто, завернуть в пищевую пленку и оставить на 15 минут. В бараний фарш добавить MAGGI® Приправа Весенняя зелень, лук, сумах, сладкую паприку, острый перец и зиру, перемешать. При желании добавить чеснок.
3
Раскатать из теста кружки диаметром 10 см и толщиной 2 мм. На середину каждого выложить по 2 ч. л. начинки. Поднять края теста вверх и плотно слепить, собирая тесто по кругу складочками. Приготовить соус: нарезать зелень, соединить с мацони или кефиром и перемешать.
4
Вскипятить воду в большой кастрюле. Посолить, опустить в кипящую воду хинкали и варить на среднем огне примерно 10 минут.
Пищевая ценность блюда
на порцию
559 ккал.
22%*
Калории
38 г
51%*
Белки
19 г
23%*
Жиры
61 г
17%*
Углеводы
Вода
6.2%
155 мл
Пищевые волокна
29.9%
8.965 г
Общие сахара
3.605 г
Кальций, Ca
6.3%
62.59 мг
Железо, Fe
41%
5.734 мг
Магний, Mg
34.2%
136.9 мг
Фосфор, P
63%
504 мг
Калий, K
21.6%
755.8 мг
Натрий, Na
77.8%
1868 мг
Цинк, Zn
38%
5.704 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
55.6%
33.36 мг
Витамин В1 (тиамин)
34.4%
0.482 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
27.3%
0.438 мг
Витамин РР (ниацин)
57.3%
10.31 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
30.6%
0.612 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
25.5%
51.05 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
212.3%
2.123 мкг
Витамин А, RAE
8.2%
65.81 мкг
Витамин A, IU
55.8%
1487 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
12.1%
1.211 мг
Витамин D (D2 + D3)
4.4%
0.22 мкг
Витамин D
5.1%
10.27 МЕ
Витамин K (филохинон)
44.55
Насыщенные жирные кислоты
27.1%
6.774 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.448
Полиненасыщенные жирные кислоты
16.2%
1.784 г
Трансжирные кислоты
18.5%
0.554
Холестерин
39.9%
119.7 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Говядина
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)