Перейти к основному содержанию
Суп
Грузинская кухня

Харчо томленый с бараниной и сливами

2ч 40 мин
Средний

Ингредиенты

Порций 6
400 граммы Баранина
Баранина
100 граммы Круглый рис
Круглый рис
200 граммы Томаты в собственном соку
Томаты в собственном соку
2 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста
150 граммы Сливы
Сливы
1 чайная ложка Хмели-сунели
Хмели-сунели
2 литры Вода бутилированная, непатентованная
Вода бутилированная, непатентованная
2 Столовые ложки MAGGI® Зажарка
MAGGI® Зажарка

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 21.5 г
энергии 238.3 kcal
Жиры 7.6 г
белка 20.1 г
Информация для одной порции

Инструкции

160 min
Шаг 1

Баранину разрезать на несколько частей. Переложить в кастрюлю вместе с костью и залить большим количеством воды. Отваривать 1,5-2 часа. Вынуть мясо, остудить и разобрать на волокна.

Баранину разрезать на несколько частей. Переложить в кастрюлю вместе с костью и залить большим количеством воды. Отваривать 1,5-2 часа. Вынуть мясо, остудить и разобрать на волокна.
0 мин
Шаг 2

Бульон процедить через сито и марлю. Вернуть в чистую кастрюлю. Довести до кипения и добавить MAGGI® Зажарку.

Бульон процедить через сито и марлю. Вернуть в чистую кастрюлю. Довести до кипения и добавить MAGGI® Зажарку.
0 мин
Шаг 3

Сливы очистить от кожуры и косточек. В сотейнике довести до кипения томаты в собственном соку. Добавить томатную пасту, хмели-сунели и сливы. Перемешать.

Сливы очистить от кожуры и косточек. В сотейнике довести до кипения томаты в собственном соку. Добавить томатную пасту, хмели-сунели и сливы. Перемешать.
0 мин
Шаг 4

В горшочки или один общий горшочек переложить мясо, промытый рис, соус из томатов и слив. Залить бульоном.

В горшочки или один общий горшочек переложить мясо, промытый рис, соус из томатов и слив. Залить бульоном.
0 мин
Шаг 5

Готовить в разогретой до 180 °С духовке 30 минут.

Готовить в разогретой до 180 °С духовке 30 минут.
0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить