Харчо на свиных ребрышках

Name: Харчо на свиных ребрышках
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Свиные ребра 1,5 кг; Рис 0,5 стак.; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 5 зуб.; Лавровый лист 2 шт.; Черный молотый перец 1/4 ч.л.; Томатная паста 2 ст.л.; Соль; Хмели-сунели 1 ч.л.; Укроп 1 пуч.; Вода 4 л; Растительное масло 1 ст.л.; Морковь 1 шт.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

673

на 1 порцию

Харчо на свиных ребрышках

Этот суп на свиных ребрышках получится наваристым и ароматным. А чтобы ребрышки не сильно разварились, нужно обжарить их со всех сторон в течение 2 минут перед началом варки.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
В глубокой кастрюле вскипятить воду и опустить в нее хорошо промытые ребрышки. Добавить лавровый лист, приправить перцем и варить на среднем огне в течение 30 минут. Во время варки снимать пенку.
2
Морковь и лук очистить, мелко нарезать и обжаривать в масле в течение 3 минут. Затем добавить томатную пасту и томить еще 2 минуты.
3
Рис промыть и всыпать в кастрюлю с бульоном.
4
Картофель очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Укроп промыть, обсушить и мелко порубить.
5
В кастрюлю добавить картофель, чеснок, хмели-сунели и зажарку из моркови и лука. Приправить солью и варить на среднем огне под крышкой в течение 25 минут. Затем добавить укроп и оставить на огне еще на 5 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

674 ккал.

27%^*

Калории
54 г

73%^*

Белки
35 г

42%^*

Жиры
33 г

9%^*

Углеводы

Вода

50.1%

1254 мл
Пищевые волокна

8.6%

2.592 г
Общие сахара

3.245 г
Кальций, Ca

21.4%

214 мг
Железо, Fe

28.2%

3.953 мг
Магний, Mg

27.3%

109.2 мг
Фосфор, P

72.2%

577.2 мг
Калий, K

37.1%

1299 мг
Натрий, Na

7.9%

189 мг
Цинк, Zn

35.2%

5.273 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

28.6%

17.13 мг
Витамин В1 (тиамин)

86.1%

1.206 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

33.5%

0.536 мг
Витамин РР (ниацин)

95.5%

17.2 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

97.5%

1.95 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

14.4%

28.81 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

133.7%

1.337 мкг
Витамин А, RAE

25%

200.2 мкг
Витамин A, IU

147.2%

3926 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

10.3%

1.029 мг
Витамин D (D2 + D3)

34.7%

1.733 мкг
Витамин D

32.2%

64.35 МЕ
Витамин K (филохинон)

5.618
Насыщенные жирные кислоты

33.9%

8.474 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.726
Полиненасыщенные жирные кислоты

28.9%

3.178 г
Трансжирные кислоты

122.4%

3.673
Холестерин

47.9%

143.6 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Свинина

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты