Гункан-маки с огурцами

Способ приготовления

• 1

  Подготовить начинку. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Сложить в миску креветки и петрушку. Влить уксус и соевый соус, перемешать и оставить на 30 мин.

• 2

  Огурцы вымыть и нарезать тонкими продольными пластинами. Из риса сформовать небольшие шарики – гунканмаки. Обернуть каждый полоской огурца.

• 3

  Поместить гунканмаки на блюдо, выложить в середину каждого по 1 ст. л. начинки.