Гуакамоле из авокадо

Вода

4.3%

107.6 мл

Пищевые волокна

24.8%

7.438 г

Общие сахара

1.928 г

Кальций, Ca

1.9%

19 мг

Железо, Fe

4.9%

0.689 мг

Магний, Mg

8.2%

32.77 мг

Фосфор, P

7.6%

60.67 мг

Калий, K

15.9%

554.8 мг

Натрий, Na

16.6%

398.8 мг

Цинк, Zn

4.6%

0.693 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

32.5%

19.48 мг

Витамин В1 (тиамин)

6.2%

0.086 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

8.7%

0.139 мг

Витамин РР (ниацин)

10.4%

1.863 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

14.7%

0.295 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

43.4%

86.87 мкг

Витамин А, RAE

1.7%

13.62 мкг

Витамин A, IU

10.4%

277.7 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

21.8%

2.184 мг

Витамин K (филохинон)

22.36

Насыщенные жирные кислоты

8.6%

2.155 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

9.856

Полиненасыщенные жирные кислоты

16.9%

1.855 г