Ароматная грибная закуска
Ингредиенты
Порции
4
- Грибы
- 500 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Несоленое масло
- 50 г
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.л.
- Сушеный майоран
- 0.25 ч.л.
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 199.7 кКал
- Жиры
- 15.1 г
- Белки
- 4.0 г
- Углеводы
- 14.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Лук репчатый очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом растительном масле в течение 3 минут, всыпать муку и хорошо перемешать.
Шаг 2
Грибы промыть, отварить до готовности, отвар слить, оставив 1 стакан.
Шаг 3
К луку добавить грибы, МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, нарезанную зелень петрушку, грибной отвар, майоран, готовить 5 минут. Затем измельчить блендером, добавить сливочное масло и перемешать.
Совет
Для приготовления подойдут любые грибы. Закуска напоминает по консистенции пасту. Вы можете намазывать её на хлеб или употреблять как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы придать ей остроту и насыщенный аромат, вместо петрушки можно использовать кинзу и добавить немного чеснока.
