Вкуснейшая говядина с черносливом и овощами
-
Кухня мира
Европейская кухня
-
Основной ингредиент
Говядина
-
Время
60
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
368на 1 порцию
Говядина с черносливом
Для разнообразия вкуса и аромата этого блюда добавьте немного обжаренных грибов.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
1 шт.
Встречайте обновленный говяжий бульон от MAGGI® с улучшенной рецептурой. Теперь наш бульон стал еще вкуснее, так как мы добавили в него овощи и зелень.
Купить
В каждом бульонном кубике MAGGI® идеально сбалансированы мясной и овощной вкусы, соль и тщательно подобранный букет пряностей и специй. Бульонный кубик MAGGI® незаменим в приготовлении различных блюд. Благодаря ему блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат, а также аппетитный внешний вид.
Также бульон MAGGI® обогащен железом (каждая порция (250 мл) готового бульона на 15% удовлетворяет рекомендуемую суточную потребность человека в железе.
-
Говяжье филе
500 г
-
Вода
500 мл
-
Сельдерей
1 стебель
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Чернослив
1/2 стакана
-
Топленое масло
2 ст. ложки
-
Томатная паста
1 ст. ложка
Способ приготовления
Печать-
1
Морковь и лук очистить. Нарезать морковь тонкими кружочками, лук – полукольцами, сельдерей – тонкой соломкой. Мясо нарезать небольшими кубиками.
-
2
Обжарить мясо в глубоком сотейнике на разогретом топленом масле на сильном огне 10 минут. Добавить подготовленные овощи, чернослив, томатную пасту и жарить еще 7 минут.
-
3
Приготовить 500 мл MAGGI® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и влить его в сотейник. Накрыть крышкой и тушить блюдо на медленном огне 30-40 минут.
Говядина с черносливом всегда занимала главенствующие позиции в меню многих ресторанов. Рецептов этого кушанья не счесть по сей день, оно любимо и востребовано. А всё потому, что чернослив в сочетании с мясом даёт изысканный, нежный вкус. В некоторых рецептах его заменяют курагой. Сладкие фруктовые нотки раскрывают вкус говядины. Да и чернослив - не чрезмерно сладкий плод, поэтому он никогда не сказывается отрицательно на вкусе блюда. Различные рецепты говядины с черносливом могут включать в себя соусы - сливочный, соевый, а в нашем случае в рецепте использована томатная паста, придающая блюду приятную кислинку и золотистый цвет. Если вы желаете удивить своих близких или гостей, попробуйте приготовить такую говядину с черносливом, и ни за что не разочаруетесь.
Другие рецепты: Говядина
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )