Гороховый суп с копчеными крылышками

Name: Гороховый суп с копчеными крылышками
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриные крылья 300 г; Сушеный желтый горох 250 г; Картофель 300 г; Морковь 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Укроп 1 пучок; Растительное масло 1 ст.л.; Чеснок 4 зуб.; Лавровый лист 1 шт.; Соль 1 ст.л.; Черный молотый перец 1 ч.л.; Вода 2 л; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 кубика

Автор: MAGGI® Дата: 03.02.2022

60 мин
Сложность низкая
6 порций
326 ККал на 1 порцию
12

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриные крылья

300 граммов
Сушеный желтый горох

250 граммов
Картофель

300 граммов
Морковь

300 граммов
Лук репчатый

1 штука
Укроп

1 пучок
Растительное масло

1 ст.л.
Чеснок

4 зуб.
Лавровый лист

1 штука
Соль

1 ст.л.
Черный молотый перец

1 ч.л.
Вода

2 литра
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 кубика

1.

Вскипятить 2 л воды, растворить 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОГО® БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ. Горох промыть, добавить в бульон и варить на среднем огне в течение 40 минут.
2.

Морковь и лук очистить, мелко нарезать и обжаривать в растительном масле в течение 2 минут.
3.

Копченые крылья рарезать на 2 части и добавить в суп. Довести до кипения.
4.

Картофель очистить, нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю вместе с зажаркой.
5.

Чеснок очистить, укроп промыть. Все измельчить и добавить в кастрюлю. Приправить солью и перцем, хорошо размешать и оставить вариться 15 минут на среднем огне.
6.

За 5 минут до готовности добавить в кастрюлю лавровый лист.

Калории

13 %^*

326 ккал.
Белки

24 %^*

18 г
Жиры

10 %^*

8.7 г
Углеводы

12 %^*

43 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

18.3%

458.3 мл
Пищевые волокна

50.7%

15.22 г
Общие сахара

6.088 г
Кальций, Ca

12.9%

128.7 мг
Железо, Fe

35%

4.894 мг
Магний, Mg

8.7%

34.84 мг
Фосфор, P

11%

88.3 мг
Калий, K

14.3%

501.2 мг
Натрий, Na

101.2%

2429 мг
Цинк, Zn

5.3%

0.793 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

27%

16.21 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.6%

0.078 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

6.6%

0.105 мг
Витамин РР (ниацин)

16.1%

2.898 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

21.5%

0.43 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

15.1%

30.26 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

7.8%

0.078 мкг
Витамин А, RAE

55%

439.7 мкг
Витамин A, IU

331.6%

8844 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.8%

0.58 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.6%

0.031 мкг
Витамин D

0.8%

1.55 МЕ
Витамин K (филохинон)

8.241
Насыщенные жирные кислоты

12.1%

3.032 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.58
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.1%

1.331 г
Трансжирные кислоты

78.4%

2.352
Холестерин

11.5%

34.41 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если Вам нравится разваренный горох, то следует его замочить в холодной воде на 20 минут перед началом варки. А для любителей острого, в суп можно добавить черный перец горошком.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?