Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Горчичная окрошка со свеклой и яблоком на квасе

1ч 30 мин
Легкий
207.7 kcal
31 июля 2024
98
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 Штука Свекла
Свекла
2 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
2 штуки Корнишоны
Корнишоны
1/2 Штука Яблоко кислое
Яблоко кислое
100 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
2 чайные ложки Вода
Вода
1 чайная ложка Горчица
Горчица
100 миллилитры Сметана
Сметана
1.2 литры Квас
Квас
1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.
Узнать о продукте

Инструкции

1ч 30 мин
Шаг 1

Отварить среднюю свеклу в кожуре до мягкости. Отдельно отварить картофель в мундире. Почистить овощи и нарезать небольшими кубиками.

Отварить среднюю свеклу в кожуре до мягкости. Отдельно отварить картофель в мундире. Почистить овощи и нарезать небольшими кубиками.
0 мин
Шаг 2

Отварить яйца вкрутую. Почистить, нарезать небольшими кубиками. Аналогичным способом нарезать огурцы и половинку яблока, очищенного от семян.

Отварить яйца вкрутую. Почистить, нарезать небольшими кубиками. Аналогичным способом нарезать огурцы и половинку яблока, очищенного от семян.
0 мин
Шаг 3

Измельчить зеленый лук. Соединить в большой емкости все нарезанные ингредиенты. В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ, оставить на 3 минуты.

Измельчить зеленый лук. Соединить в большой емкости все нарезанные ингредиенты. В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ, оставить на 3 минуты.
0 мин
Шаг 4

Добавить к приправе горчицу, сметану и тщательно перемешать. Добавить смесь к ингредиентам, влить хлебный квас и все тщательно перемешать. По желанию досолить и охладить перед подачей.

Добавить к приправе горчицу, сметану и тщательно перемешать. Добавить смесь к ингредиентам, влить хлебный квас и все тщательно перемешать. По желанию досолить и охладить перед подачей.
0 мин

Совет

Ароматная и пряная горчица — это не только прекрасное дополнение к мясным и рыбным блюдам, но и яркий акцент для окрошки. А в сочетании со свеклой, картофелем, кислым яблоком, огурцами, зеленым луком, специями, яйцами, нежной сметаной и квасом вы получите уникальное блюдо с богатым вкусом. Пряная окрошка с горчицей наверняка станет одним из ваших любимых блюд.
Чтобы сделать вкус блюда еще более пикантным, добавьте в заправку окрошки лимонный сок или винный уксус.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

MAGGI® Бульон с лесными грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® Бульон с лесными грибами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Суп гороховый

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп гороховый

Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Другие рецепты

Самые быстрые ленивые голубцы с рисом и томатным соком: рецепт с фото

Самые быстрые ленивые голубцы с рисом и томатным соком

Легкий
Маринованный зубчиками чеснок - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Маринованный зубчиками чеснок

20 мин
Легкий
Вареные креветки с чесноком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Вареные креветки с чесноком

15 мин
Легкий
Курица тушеная в пряном кокосовом соусе, пошаговый рецепт с фото

Курица тушеная в пряном кокосовом соусе

Легкий
Овощной салат с сырным соусом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Овощной салат с сырным соусом

40 мин
Легкий
Овощное жаркое – пошаговый простой рецепт с фото от Maggi.ru

Овощное жаркое с цукини

40 мин
Легкий